普洱·景迈山·古茶林·翁基·南康
2017-09-14 22:01阅读：
第三届普洱绿色发展论坛暨第四届茶文化高峰论坛举办之际，随经济媒体采风团到普洱进行了采访和参观。
担负任务和纯旅游的感受还是有区别的，但还是有旅游收获的。首先是到过普洱、上了景迈山，见到了千年古茶、对普洱茶有了接触性认识。当然了还接触过几个相关人物。
说到普洱茶就要提到景迈山，因为景迈山有古茶林，有古老的村寨。普洱景迈山古茶林距普洱市中心城区237公里，距澜沧县城74公里。分布在景迈、芒景、芒云3个行政村范围内，涉及15个传统村落。
景迈山种茶历史有近2000年。据记载，1800多年前，布朗族祖先帕岩冷带领部族在景迈山开疆辟壤、种植茶园，并给后代留下了这样的遗训：“吾将去，留何物？牛羊崩，金银无，茶最佳，世代传。”
这里保存着117.8万亩野生古茶树群落、18.2万亩人工栽培型古茶园，还有165万亩郁郁葱葱的现代茶园。
象征普洱茶文化精神高地的景迈山古茶林，现已被列入了中国向联合国教科文组织推荐申遗规划。
普洱景迈山古茶林目前规划申报的总面积17704.50
公顷（约177平方公里，26.55万亩），其中：遗产区面积为7167.89公顷（约72平方公里，10.75万亩），包含景迈大寨、糯岗、勐本、芒埂、老酒房、芒景上寨、芒景下寨、翁基、翁洼、芒洪10个村寨；缓冲区面积为10536.61公顷（约105平方公里，15.8万亩），包含南坐、笼蚌、班改、那耐、芒云老寨5个村寨（如果想到这些地方旅游，建议申遗出结果前来吧）。
到普洱之前，茶树给我的印象是灌木，还有层层的梯田。到了景迈山看到的是都是高达几米的茶树，每棵树上都有铭牌。我粗略看了些，数百年的居多，1200年--1500年的也不少。古茶林里还有一些阔叶树种与古茶树交错生长，使得这片古茶林更加壮观，郁郁葱葱。
古茶林里面还有一些更加高大的古树，树的名称没有了解，故只有笼统称古树了。
作为吸引第一次来这里的游客，寻找“螃蟹脚”成为了一种经典游戏，我也不例外，也被吸引了。见到这种寄生植物，也蛮感新奇（一种槲寄生属植物，寄生‘螃蟹脚’的茶树，多在百年以上）在这里还见到两面针的果实。
之前的采访关注了茶叶的等级，故在茶树上就仔细看了，一芽一叶，一芽两叶、三叶等的样子，故理解了特级茶、一级茶、二级茶价格缘由。
由于时间较紧，景迈山的古村寨，我们只参观了翁基古村落 。
翁基古村落是景迈芒景景区的重要组成部分，座落在惠民镇芒景村的古茶园内。据说村民不足百户。一份资料介绍为：有89户325人，其中布朗族308人。
布朗语“翁”为出水，“基”为住，意为住在吃水处的村。翁基古村落特点是“古”字，一古为古建筑，干栏式建筑外观；二古为古民族，布朗族源于古代的百濮；三古为古朴的民风等；四古为古树，古村落旁的古柏树有3000多年的树龄；五古为古寺庙
，布朗族信仰小乘佛教，古寺庙是小乘佛教传导布经的场所，历史悠久。
翁基自然风光秀丽、民族特色突出，是布朗族原生态文化保留和传承较为完整的村寨，规划建设定位为：千年布朗古寨。2013年荣获“云南30佳最具魅力村寨”称号，被列入第二批国家级传统村落名录。
在寨子的一座干栏式小楼上，我们见到了南康。他的身份大家关注的有三个：末代布朗族一号头人阿里亚的孙子，网上有人称他是布朗族最后的王子（这个身份我落实未果）；芒景村党总支原书记；普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟理事长，和我们见面他是以理事长的身份出现的。也正是由于他是联盟理事长所以他才能从芒景村到翁基并且可以以主人的身份接待我们。他自己也说，联盟除了是一个普洱茶的联盟，同时也是民族团结的联盟。
“这里是景迈山古茶林申遗的核心，这里的每栋楼、每间房都是世界遗产了。你们坐在世界遗产的房间里，喝着用原产地的水，我们布朗族炭火烤茶工艺冲泡的茶。你们三生有幸啊。”南康的这段开场白，令前来采访的记者激动不已。
对于布朗族炭火烤茶，南康介绍说，制茶的工具都是就地取材。容器可用木瓢、金属盘子等，将烧热的火炭放入容器内与茶叶混合抖动，这样便能够驱除茶叶中的寒气和杂质，尤其是新茶。烤好的茶放入一个小陶罐中烤热，加入热水，冲茶、喝茶就和我们平日喝茶一样了。据南康介绍这种茶的功效非常多。具体功效我也没记住，但是，“外边的人进入景迈山，应该先喝一杯这样的茶”，这点，我记住了。我的理解就是可治水土不服。
说到老茶，南康说，过去族人新茶下来后，常常将一些老茶倒掉。后来不断的有外人来收老茶，这才有意识将老茶收藏。
至于南康介绍的“普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟”的茶叶的种种可信、质量保证等，就不在这里重复了。说一点，看到有“普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟”标志的茶，只要不是假货，你就放心买，放心喝吧。
读了上面的文字，再看下面的图文印象会更深。
进入古茶林，吸引人们的自然是这些标有树龄的铭牌
茶林里经常会有村民们举行的一些仪式
古树与古茶林自然和谐生长在一起
这就是古茶林的茶树身份证
典型的一芽两叶
俯看这些娇嫩的芽叶
这就是螃蟹脚，与景迈山茶形成绝配
两面针的果实
远远望去，万亩古茶林十分壮观
进入翁基这座千年 古村寨
村寨的干栏式建筑
悠闲地村民
可爱的村民
村寨的道路
传奇人物南康在为我们制作特色烤茶
南康不时用手测试着茶叶
