物以稀为贵。近年，古树茶的市场行情年年看涨，近乎疯狂。比如用古树茶加工的红茶，一般都到近万元1公斤。这疯狂的背后，既有炒作的因素，也有茶叶本身特有的原因。主要原因包括：古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高；古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，自然，无污染；古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分并转化为营养物质，因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津；古树茶产量十分稀少，采摘较难。例如冲泡同样年限的生饼普洱，普通的茶叶10泡后就没什么味道，而古树茶能泡20泡甚至更久，而且越喝越甜，就是氨基酸等物质比普通茶叶高的最好证明。前几天，陪着法国人埃里克看了两个地方的古树茶，分别是野生型和栽培型，无论看到哪，他都会不停地说：“太奇特了！”确实，对于很多人来说，古树茶的确独特，从这个角度看，茶叶中能成为奢侈品的，也就只有此茶了。
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物以稀为贵。近年，古树茶的市场行情年年看涨，近乎疯狂。比如用古树茶加工的红茶，一般都到近万元1公斤。这疯狂的背后，既有炒作的因素，也有茶叶本身特有的原因。主要原因包括：古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高；古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，自然，无污染；古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分并转化为营养物质，因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津；古树茶产量十分稀少，采摘较难。例如冲泡同样年限的生饼普洱，普通的茶叶10泡后就没什么味道，而古树茶能泡20泡甚至更久，而且越喝越甜，就是氨基酸等物质比普通茶叶高的最好证明。前几天，陪着法国人埃里克看了两个地方的古树茶，分别是野生型和栽培型，无论看到哪，他都会不停地说：“太奇特了！”确实，对于很多人来说，古树茶的确独特，从这个角度看，茶叶中能成为奢侈品的，也就只有此茶了。