新浪博客

记者揭密成都最顶级的私人会所——成都会馆

2010-04-06 11:55阅读:5
作者:成都商报记者雷蕾

会所:
多数人的想象,少数人的生活
2010年的春天仍然咋寒咋暖的时候,有西南首席私人会员俱乐部之称的“成都会馆”已悄然运营近一年。期间,在这里消费过的客人中,大多数仍然属于这个城市的“少数派”。 觥筹交错间,开启一瓶市价30万元的陈年茅台,宾客们一饮而尽,实属平常。作为西部首家以五星级酒店服务为标准的私人会所,它的客人非富即贵。在普通人的认知里,众多会所式消费场所,始终与高消费、神秘、富豪等词汇联系在一起。
“其实,很多人把会所里的人与物加了很多想象的成分”,坐在成都会馆中餐厅VIP院落的客堂里,成都会馆馆长刘晓东对这个被一度神秘化、夸大化的词汇——“会所”说出了自己的看法。
“会所”英文为“Club”,音译即为俱乐部。在十七世纪的欧洲,世界上第一家会员制俱乐部诞生在英国的一个咖啡馆里。由于参与者有着相同的兴趣爱好,于是决定组成一种联盟,事实上这就是私人会所诞生的最初。随着时代的变迁,由于这种俱乐部为相同社会阶层的人士提供了一种私密性的社交环境大受欢迎并逐渐流行开来,发展到
今天的全球俱乐部景象时,会所已经成为中产阶级和相同社会阶层人士的聚会、休闲场所,而“会所”的会员身份,也演变成财富的象征与身份标签。
上周,胡润又公布了财富新榜单,把“成都的千万级富翁达到了13万人之多、亿万富翁超过了上千人”的事实公诸于众之后,无疑成为成都“私人会所”最客观的“市调报告”。 北京有京城俱乐部、长安俱乐部、中国会、美洲俱乐部;上海有亚力山大会馆、鸿艺会、雍福会、银行家俱乐部……这些会所为特定群体提供高品位、多元化的一系列优质服务项目。尤其是顶级的私人会所,更是为经济实力相当、志趣相投的商界成功人士提供了一个家外之家。
集休闲娱乐、商务聚会、文化交流、健身美容、餐饮服务等内容为一体的、具有特定消费对象、较为私密性的私人俱乐部就是对“会所”的真实解读。对于会所的经营者而言,它做的更是一种看不见的生意:在互动融汇中整合一个城市的商脉,然后创造无限可能的商业价值。
据业内人士透露,在未来23年内,成都将生长起一批高质量的真正的私人俱乐部。这其中可能包括23个顶级城市会所,以及以户外为主题的乡村俱乐部和豪宅会所。而这个市场有多大?刘晓东认为,如果说成都可以承载几个‘成都会馆’,这都难以恰当估量成都藏龙卧虎的隐富层的消费潜力。人来人往的会所里,随时会擦身而过的不是某国总领事、就是某省市商会主席;不是某房地产大鳄或许就是位金融界翘楚…….这是一个财富的时代,更是消费财富的时代。
记者揭密成都最顶级的私人会所——成都会馆
会馆大门
当你进入到成都会馆的中式建筑群内,市区的喧嚣繁华被悄然阻在门外,由庄裕光为成都会馆建筑规划设计师,用古朴的建筑外立面将“成都表情”表达成另一种遥远而亲切的感觉。

五岳宫内,以名木为桌、蜀锦为屏、八卦吊顶,显露道观人文遗痕。巨型恒温酒柜里陈放的是来自世界的葡萄酒佳酿。仅为会员服务的会员酒廊里摆放的大叶紫檀价值40余万人民币;群仙贺寿罗汉床价值80万人民币……厚重而精美、传统而绚丽,再衬有名贵的小叶紫檀吉祥如意,雅致的楠木雕花箱,黄梨木饰品以及活色生香的古式摆件…….精心营造着成都会馆浓郁沌厚的中国情结。
记者揭密成都最顶级的私人会所——成都会馆
日餐厅
“成都会馆其实本身就是以一种‘泛博物馆’的概念来打造的。我们非常注重中华文化的保护与传承,就像你现在坐的这些椅子,都是明清时期的家具,每把椅子价值在16万左右”, 刘晓东说,“而那些羌绣手工艺品也是震后专程去收藏的。”刘晓东还有一个身份是“WORLD CLUB NET(世界会所联盟)的会员,这个组织囊括了200多家世界顶级私人会所,这意味着成都会馆从一开始搭建的平台已经不仅仅孤立存在于成都。
记者揭密成都最顶级的私人会所——成都会馆
会所小泳池
在成都会馆,为保证会员享受的服务质量,所有日本菜和韩国菜的厨师都是高薪从日韩请来。尤其是日本料理使用的精美的大和手工餐具也是在日本度身定做,仅此一项的造价就高达300万人民币。“为满足会员都能顺利用餐,我们的会员需要提前订餐。这样不仅便于我们在时间上作出安排,同时也给我们时间把原材料从国外空运过来”,公关部经理李韩麟介绍说。
“客人觉得舒适比什么都重要”,刘晓东说,对于这样一群人来说,佳肴已经不是他们相聚这里的目的,俱乐部性质的社交场所才是他们愿意消费的本质。几乎每场宴席之后,有心的刘晓东都要去餐桌前看上一眼,“你知道吗,每次剩得最多的还是那些大鱼大肉的菜,最受欢迎的是那些素菜、饺子,甚至是手工面”,我们在为客人点餐时,除了提前询问有无禁忌的食材以外,也会安排那些他们一定想吃的、却非昂贵的食物。”
记者揭密成都最顶级的私人会所——成都会馆
韩餐厅
记者揭密成都最顶级的私人会所——成都会馆
西餐厅
如果你认为作为会员,从服务人员到管理人员,都会热情的称呼你的姓氏以及熟悉你的个人喜好就是最好的服务,那仅仅是表象。而那些服务的细节会体现在任何时刻:诸如“当席间客人的对话进入正题,服务人员已悄然退出了房间……在舒适、随意中,却处处体现着精微的细节。……详见本月14日出刊《快一周》

PS:这里的确是为财富人士提供的消费场所、家外之家。成都应该有更多这样的场所出现,任何人都要或多或少地经历过荣华富贵,才能回归朴实。没有财富时,怎么能了解财富还可以创造什么?只有拥有大智慧的少数人才能跳过这一遭,直达心灵彼岸。
我无意评论这样的生活方式,只是一向厌恶自诩为城市精英的那群人,什么社交派对上都是那几爷子的身影,仿佛混个脸熟你就是精英。换句话说,即使你天天和这些精英们在一起斯混,也不代表你就是精英。当你具备了社会良知和责任感、关注社会进程并为之努力时,你身后的财富才能让你光鲜照人,而非张口就被人看穿。采访之后,刘晓东以及成都会馆比我想象的有趣。不要要求我有更多评价。因为有趣,已经是我的最高评价。

电影里的名酒故事

微醺中,我仿佛看见“白马酒庄”向我微笑

潮汕小吃记


我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享