教科版科学五下《热》单元教案课后反思
2011-01-14 16:23阅读：
第二单元 《热》
1热起来了
2给冷水加热
3 液体的热胀冷缩
4 空气的热胀冷缩
5金属热胀冷缩吗
6 热是怎样传递的
7 传热比赛
8 设计制作一个保温杯
1、热起来了
【教学目标】
科学概念：
1、有多种方法可以产生热。
2、加穿衣服会使人感觉到热，但并不是衣服给人体增加了热量。
过程与方法：
1、自主设计实验探究衣服是否能为身体增加热量。
2、观察、记录、分析实验现象并由此形成合乎逻辑的实验结论。
情感、态度、价值观：
1、对热现象产生探究的兴趣。
2、尊重客观事实。
【教学重点】自主设计实验探究衣服是否能为身体增加热量。
【教学难点】设计、验证“衣服能不能自己产生热”的活动
【教学准备】温度计、毛巾、实验记录单等
【教学过程】
一、引入：
师与学生握手感觉手凉手热。
师：你有什么办法使我（或你）的手热起来吗？（板书课题：热起来了）
师：大家思考过没有，为什么搓手能使我们的手热起来？（摩擦产生了热)
二、讨论使我们身体热起来的原因
1、冬天，我们觉得很冷时，有什么办法使我们的身体热起来？
2、小组讨论交流（老师板书时分四类板书1、外界物质直接给予热；2、外界物质吃进我们身体变成热；3、自身运动产生热的；4、保温的）
3、分析使我们身体热的原因
师：分析这些方法是怎么使我们的身体热起来的？
板书：晒太阳、温泉、烤火……（外界物质给予热量）
吃食物
（外界物质吃进身体产生热量）
跑步等运动
（血液循环加快）
加穿衣服 、盖被子
-----
？
师：加穿衣服后，我们的身体为什么会感觉热起来呢？
讨论汇报（加穿衣服使我们热起来的原因-----衣服能生热；衣服不能生热，，衣服的作用是保温，阻止热量散发，同时阻挡冷气进入.....）
(通过提出这样一个发散的问题，引发学生积极思考，为什么会热起来，热的产生跟什么有关？在师生交流活动中，知道使身体热起来的一些方法，同时引出衣服能不能自己产生热的问题。)
三、研究衣服否生热的问题
1、师：早上起床和晚上躺入被窝时，你的被子是凉还是热的呢?说明什么？
2、学生交流。
3、衣服到底能不能生热呢？我们怎么研究这个问题？
4、小组讨论：设计实验方案，验证加穿衣服是不会给身体增加热量。（鼓励学生说出不同的方法）
5、交流研究方法。
(通过讨论、验证衣服能不能自己产生热的活动，使学生经历“问题——解释——思维论证——实验验证”的探究过程。在交流活动中学生的方案可能存在不严谨的地方，教师要和孩子们集体研讨，发现问题，提出调整建议)
6、学生分组验证实验，根据实验现象进行交流。
四、小结:
1、通过实验，你们现在是怎么认为的？
2、通过实验研究你们有什么新的发现？
3、通过实验研究你们有什么新的想法？
4、通过实验你们有什么新的问题？
板书设计：
1、热起来了
晒太阳、温泉、烤火……（外界物质给予热量）
吃食物
（外界物质吃进身体产生热量）
跑步等运动
（血液循环加快）
加穿衣服 、盖被子 ----（衣服不能生热，衣服的作用是保温，阻止热量散发，同时阻挡冷气进入）
教学后记：
今天有学生给我看他的活动记录，记得有一个学生是这样的记录结果：温度计贴脱下的衣服外层开始温度为20℃，经过两分钟后是23℃；插进袖管的衣服夹层里开始是23℃，经过两分钟后是27℃，如果学生都得到这样的结果，这个实验的设计就是失败的。问题在哪里呢？我想第一个活动要求学生在活动前几分钟才脱下衣服，衣服里残余的热量影响了实验的准确度和实验要求达到的初衷。原来我的设想里放在一边的衣服不升温太理想化了，怎么能让学生感受到穿着和脱了的衣服之间的升温情况的不同呢？中午回家的路上我还在想。要不采用分时段计时的方式让学生感受到随着时间的推移两者的升温情况确实存在很大差异。所以下午的教学我修改了活动记录单，内容为：
活动1、贴衣服外层
活动2、贴衣服夹层
这样调整后学生会发现活动1升温情况不明显甚至几次记录结果都不变化，活动2升温明显甚至经过一分钟就升高了5、6度。课后我也做了一次验证实验，结果是活动1、贴衣服外层温度依次为：19.2℃\20℃\20℃\20℃。活动2、贴衣服夹层温度变化依次为：19℃\27.5℃\30℃\30.5℃,如果学生能得到这样的实验记录结果，对衣服不能升热应该是理解了
2、给冷水加热
【教学目标】
科学概念：
水受热以后体积会增大，而重量不变。
过程与方法：
1、从影响物体在水中沉浮的因素去分析水受热后产生的变化。
2、设计实验，观察水受热以后重量和体积是否发生了变化。
情感、态度、价值观：
乐于发现新的问题，愿意积极探索。
【教学重点】
1、关注水在加热过程中的变化；
2、设计实验，观察水受热以后重量和体积是否发生了变化
【教学难点】研究水受热上浮的原因
【教学准备】为每组准备：可封口的小塑料袋，水槽；热水，冷水；天平，试管；气球皮，剪刀，橡皮筋。
【教学过程】
一、谈话导入：
1、要使一杯冷水变成热水，有哪些方法？
2、师生交流。
（预设：这个活动让学生自主讨论，让学生充分表达自己的想法。）
二、给塑料袋里的冷水加热
1、师：在密封的小塑料袋里装满冷水，然后浸入热水中，仔细观察冷水袋的变化。
2、根据看到的现象尝试做出解释。
3、小组讨论，谁的解释更有说服力。
（预设：让学生充分发表自己观点，引导学生提出问题，做出解释或推测。）
4、全班交流。
5、物体在水中的沉浮和哪些因素有关？
6、冷水由沉变浮能不能用物体沉浮的几个因素来进行解释？
7、再次对冷水袋上浮的原因做出自己的推测。
（启发学生从影响物体沉浮的主要因素重量和体积大小方面去思考促使水袋上浮的可能原因，最后把问题聚焦到在水的重量不变的情况下体积的变化引起了水袋的沉浮。）
三、研究水受热上浮的原因
1、师：我们用什么方法来证明我们的推测呢？为了把实验做好，在研究之前要设计好实验方案。
2、研究水在变热过程中重量是否发生变化。
3、研究水在变热过程中体积是否发生变化。
4、分析整理
水在变热过程中哪些方面发生了变化，我们观察到了什么现象？有什么疑问？
板书设计：
给冷水加热
水受热------体积会增大，而重量不变。
教学后记：
给冷水加热，学生能够回答出许多简单易行的方法。比如说火烧、电加热、放在开水中、放在太阳下，总而言之，都需要热源。将冷水放在热水中的确能将水加热，我及时进行了总结，避免让学生的关注点仅停留在温度的改变上，还会出现哪些结果呢？学生们进行简短讨论后，预测现象。多数学生认为会沉下去，理由是冷水比热水重，这一点似乎在学习太阳能热水器原理的时候，老师就已经介绍过了。加如冷水，果然如他们所料，沉了下去，下面一片欢呼。此时，只有少部分学生保持冷静并继续思考，冷水受热后有可能还会升上来，一位学生如此回答。你们同意吗？大伙将信将疑，眼睛盯着塑料袋。慢慢地塑料袋果然改变姿态，战立起来，先悬浮起来，最后部分漂浮在水面上静止下来。
为什么冷水会漂浮起来呢？学生的思维很奇怪，很少有学生会从重量上来考虑这个问题，以至于我天平都用不上。学生们回答的更多地是从塑料袋里面含有空气，这部分空气加热后变成气泡跑出来了，所以就浮了起来。还有一些同学认为有水漏出来了。其实这点和材料有关系，教材上给我们展示的材料是一种并不能做到密封的塑料袋，很容易漏水，这一点对教师实验操作还是提出了一定的要求。
在研究水在变热过程中的变化中，首先需要引导学生从体积和重量变化上来研究这个问题，假如学生并没有提到重量变化，教师需要引导到这个点上。因为实验前必定涉及到称重，天平的使用方法介绍是不可避免的。
3、液体的热胀冷缩
【教学目标】
科学概念：
1、水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。
2、许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。
过程与方法：
1、改进实验以达到更好的实验效果。
2、制作一个简易的观察水的体积变化的装置。
3、用科学知识解释生活中的现象。（比如瓶装水为什么不装满）。
情感、态度、价值观：
意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活。
【教学重点】经历对液体热胀冷缩性质的探究过程。
【教学难点】能设计改进实验装置，使之能提供明显可见的实验现象。通过实验探究，知道液体有热胀冷缩的性质。
【教学准备】为每组准备：平底烧瓶，玻璃管，橡皮塞；冷水，热水，温度计、红墨水、滴管。
为全班准备：多种瓶装和盒装的液体。
【教学过程】
活动一：水的体积变化的观察
观察：冷水变成热水后水面的变化
教师演示：把气球皮包口的装满水的大试管放进热水中，会看到什么现象
（学生看现象进行描述）
再出示同样的两套实验装置，把它们放进温度不同的两个大烧杯中应该可以看到什么现象呢？
（学生根据自己的猜测进行描述）
请两位同学上来看一下，你们看到了什么？
（学生根据现象描述）
师：换过来看一下，你们能不能从看到的现象判断出哪个烧杯的水热呢？
（预设：通过实验学生不能清楚进行表述，从而引出如何清楚地观察到水在受热和遇冷后的体积变化）
研究：清楚地观察水在受热和遇冷后的体积变化
1、师：通过气球皮的鼓起程度，我们无法判断这两杯水的冷热了，老师给大家提供了以下的材料（一一出示）：杯子、试管、瓶塞、细管、红墨水、滴管。你们能用这些材料来设计一个实验，看看水受热会发生变化吗？等会请小组讨论一下，并思考这两个问题：老师给大家提供的红墨水有什么作用？用一根细管子有什么好处？
2、小组讨论、完善实验方案。
师：那在做实验时，我们该注意些什么呢？
（①小组要分工合作。②仔细观察水柱有什么变化？③做好记录。④注意安全，小心热水。）
3、学生实验（老师巡视、指导）
4、学生汇报交流。
小结：我们知道了水受热后体积会膨胀。
师：我们通过实验发现了水受热，体积发生了变化，会膨胀。那么水遇冷后又会怎样呢？你们想怎样做？实验时我们观察什么？（学生简单说明）
5、学生实验。
6、小组汇报实验情况
小结:我们把水受热体积膨胀，遇冷体积收缩的这种性质叫做水的热胀冷缩（板书：热胀冷缩）。
活动二：观察其他液体的热胀冷缩现象
1、水有热胀冷缩的性质，那其他液体有没有这种性质呢？除了水，你还知道有哪些液体？
2、老师这里给大家提供了红茶、果汁、牛奶（出示）小组可以选择你们最感兴趣的一种来实验。用同样的方法来实验，观察和水的实验现象有什么相同和不同的地方。
3、学生选择液体来实验。
4、小组汇报实验情况你们组是用什么液体来实验？实验看到什么现象？说明这种液体有什么性质？
（有了水热胀冷缩实验的基础，这里可以放手让学生自己设计实验，并让学生自主提出实验观察点，理清实验的思路。）
5、归纳总结：通过实验，我们发现液体受热和受冷后有什么共同的性质？
小结：像醋、饮料、酱油等等，液体具有热胀冷缩的性质。（板书：液体的热胀冷缩）
拓展：出示一瓶水、饮料。去超市买饮料，本想挑选一瓶装满的饮料。但是却发现货架上的瓶装饮料都没有装满,这是什么原因呢？
（让学生学以致用，解决问题“瓶装的液体为什么不装满？”，加深学生对液体热胀冷缩的认识。）
板书设计：
液体的热胀冷缩
水
醋
受热
体积膨胀
热胀
果汁
酱油
受冷
体积缩小
冷缩
牛奶
......
液体
热胀冷缩
教学后记：
在课堂教学中，学生收集到的事实或观察到的现象，是非常零乱的，在归纳、分析、整理时，老师要注意相信学生，不怕出乱子。如在《液体的热胀冷缩》一课中，学生观察到液柱上升，他们都想把自己的发现和同学分享，这时应该让学生充分交流他们所观察到的，不要因为一两个学生说到液柱上升了就不让其他学生说了。毕竟学生虽然看到相同的现象但他们的表达是不一样的，我们要充分尊重学生。只要最后老师提出“刚才的几个小组他们观察到的共同现象是什么？”
就会引导学生从整体的、系统的角度来认识问题。
在我们科学课堂很多东西是教师预设所无法预料的，正是这些突发的生成使课堂增色很多。教学的进程中，学生应该是积极的行动者，有效的课堂必然有着思维活跃的学生群体，因此，随着新知识的出现和对新知识的理解，接踵而来的是相应的思考，思考便会产生争辩。许多富有创造性的生成点是一闪而过的，一个时间差，就可能错失一次激情与智慧综合生成的良机。如在让汇报水受热时观察到什么现象，有学生说到“红墨水越升越高，但水没有增加”，这时应该好好把握住这点，引导学生：水没有增加，但水却上升了，那是水的什么发生变化呢？这样就能更好的突破难点。
4、空气的热胀冷缩
【教学目标】
科学概念：
气体受热以后体积会胀大，受冷以后体积会缩小。
热胀冷缩现象与物体内部微粒的运动有关。
过程与方法：
1、用多种方法观察空气的热胀冷缩现象。
2、用文字或图画进行描述和交流。
3、尝试用“模型”解释现象。
情感、态度、价值观：
对热现象产生更浓的探究兴趣。
【教学重点】用多种方法观察空气的热胀冷缩现象
【教学难点】观察空气体积变化的方法设计、用“模型”解释热胀冷缩现象
【教学准备】为每组准备：烧瓶、L型玻璃管；热水、常温水、冰水；锥形瓶，气球、红墨水。
【教学过程】
一、观察空气是否热胀冷缩
1、引入
水和许多液体都有热胀冷缩的性质，空气是否也会热胀冷缩呢？今天我们一起来研究：空气在受热或受冷后，体积会怎样变化？（学生讨论推测）
2、空气受热受冷后体积的变化研究
师：空气是流动的，又是看不见的，我们如何实验才能清楚地看到空气受热受冷后体积的变化呢？
（1）学生分组讨论，设计实验方案
（2）交流实验方案，确定方法。（预设：教师的引导很重要，我们要看到原本看不到的空气的体积变化是需要其它物体的，可以用充分的时间让学生自主设计各种可能想到的实验方法，所以教师要充分准备一些实验材料如气球、液柱、红墨水......）
（3）分组实验，教师巡视指导。
（4）交流、讨论。
（5）小结：通过实验我们发现：空气受热以后体积会胀大，受冷以后体积会缩小。
（预设：空气的热胀冷缩现象非常明显，同时也能比较出液体和气体热胀冷缩的区别）
二、怎么解释热胀冷缩现象
1、师：温度变了，水和空气的体积都会发生变化，这是怎么回事？当我们紧挨着站在教室中间，和每个人都起劲地在教室里跳跃时，哪种情况下占据的空间大？
2、模拟空气“微粒”运动的游戏。
3、交流：从游戏中我们明白了什么？
建立我们的假说。
（预设：这个游戏指向了对物体热胀冷缩性质的本质解释，学生只有实践、体验过了，才能理解其中的意义所在。）
板书设计：
空气的热胀冷缩
受热
体积胀大
