河北省康保县猪肉石(康保肉石)精品系列十五
2013-06-19 11:18阅读:
此肉石发现于河北省康保县与内蒙古草原相邻的戈壁滩,康保肉石(康保县猪肉石)全部为玛瑙质地,硬度接近摩氏7.0度。偏光检测为非均质集合体,系玛瑙原石,无任何人为加工,由三部分组成,即肉皮、脂肪层(膘)、瘦肉层,棱角分明、质感强烈。
这些肉石精品不论是皮、膘、肉,还是皮上毛孔,无不酷似真正的红烧肉。肉皮呈焦黄色,光滑平整,薄厚均匀,层次分明,而富有胶质感;皮下的脂肪层洁白细腻,如白玉凝脂,不掺杂色,油质感强烈;瘦肉部分质地鲜嫩、色泽红润有度。
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