初二晚11点半，忽然接到大牛姐姐电话，明天我们去你那玩吧。大牛的姐姐在山东泰安。说来就来，半夜十二点，我帮姐姐姐夫定了初三下午的飞机。
飞到厦门兜了一圈，在阴冷雨天里逛了鼓浪屿，吃了小吃和海鲜，回到福州。姐姐姐夫说，还是吃吃这里特色的东西，玩无所谓了。于是我安排了三天的饭程，早餐都是酒店的，第一天午餐三坊七巷小吃，晚餐聚春园佛跳墙，第二天午餐食家庄朱紫坊蹄髈，晚餐宣和苑，第三天午餐金源自助，晚餐去机场旁的漳港海鲜。我是很满意自己的安排，有传统闽菜，有家常菜，有自助，有私房菜，有海鲜，有小吃。但是吃到后面，姐姐姐夫不习惯福州口味，所以宣和苑换成了黄鹤楼泡椒田鸡，漳港海鲜换成了家宴。姐姐姐夫吃完一圈，觉得还是山东菜好吃，馒头配老厨白菜，香。。。
这顿饭就是请姐姐姐夫去的聚春园。虽然我去过好多次聚春园，但始终没有点佛跳墙，总觉得太贵。也就是家里人远道而来，才舍得花这个钱。佛跳墙有号称最正宗的佛跳墙，有国家级的厨艺赛，福建基本也都是选派聚春园出马，虽然我们吃不到大厨的菜，但起码也有一些衣钵吧。我们点的是最便宜的佛跳墙，一个人是288，另外还有388和588的，区别就是鲍鱼和鱼翅的档次不同。点完佛跳墙，点几个菜，人均近四百。吃完感受，佛跳墙的味道跟坛烧八味差不多，就是料好了一些。
爆炒双脆，好像有我的地方就有这道菜。聚春园的调味不错，但是没有炸馒头片，美中不足，我最爱就是馒头片。
飞到厦门兜了一圈，在阴冷雨天里逛了鼓浪屿，吃了小吃和海鲜，回到福州。姐姐姐夫说，还是吃吃这里特色的东西，玩无所谓了。于是我安排了三天的饭程，早餐都是酒店的，第一天午餐三坊七巷小吃，晚餐聚春园佛跳墙，第二天午餐食家庄朱紫坊蹄髈，晚餐宣和苑，第三天午餐金源自助，晚餐去机场旁的漳港海鲜。我是很满意自己的安排，有传统闽菜，有家常菜，有自助，有私房菜，有海鲜，有小吃。但是吃到后面，姐姐姐夫不习惯福州口味，所以宣和苑换成了黄鹤楼泡椒田鸡，漳港海鲜换成了家宴。姐姐姐夫吃完一圈，觉得还是山东菜好吃，馒头配老厨白菜，香。。。
这顿饭就是请姐姐姐夫去的聚春园。虽然我去过好多次聚春园，但始终没有点佛跳墙，总觉得太贵。也就是家里人远道而来，才舍得花这个钱。佛跳墙有号称最正宗的佛跳墙，有国家级的厨艺赛，福建基本也都是选派聚春园出马，虽然我们吃不到大厨的菜，但起码也有一些衣钵吧。我们点的是最便宜的佛跳墙，一个人是288，另外还有388和588的，区别就是鲍鱼和鱼翅的档次不同。点完佛跳墙，点几个菜，人均近四百。吃完感受，佛跳墙的味道跟坛烧八味差不多，就是料好了一些。
爆炒双脆，好像有我的地方就有这道菜。聚春园的调味不错，但是没有炸馒头片，美中不足，我最爱就是馒头片。
