北京卫士《我是大医生》：保命元素新发现
全世界医学领域最新的研究成果，如果我们把这些研究成果应用到生活中，那么足以改变我们的体质，抵抗某些癌症，减缓死亡。
这5种高发的癌症当中，除了肺癌其他都与消化有关。这是因为肠道细胞更新换代十分快，若出现基因突变，就会导致癌症的发生。在老年人当中结直肠癌的患病率非常的高。
其实被科学家命名为肠癌克星的这种物质非常的常见！它就存在于我们常吃的一种食物当中——米饭！当米饭进入我们的身体，它不会被胃液分解，而是会进入我们的肠道，肠道内的细菌就会附着在上边，然后慢慢的把这种肠癌克星分解，生成一种叫做丁酸的物质，这种物质会增强肠道细胞的免疫力，当有癌细胞出现后，丁酸会直接作用在癌细胞上，抑制癌细胞的生长，并促进癌细胞逐渐死亡。
但是大家注意，这里说的米饭，不是我们平时吃的米饭，而是经过特殊加工制作的米饭。这种特殊加工后的米饭含有抗性淀粉，它不会被分解为糖吸收进血液形成血糖，反而会被肠道细菌转变为可以杀死癌细胞的丁酸。因为这个特性所以医学界把“抗性淀粉”命名为肠癌克星。
抗癌米饭新做法
抗性淀粉是从大米中的普通淀粉转化而来。今天大医生教您用几个方法来促进这种转化。
椰子油中所含的50%左右的月桂酸（香弥谷斯里兰卡佛庙产有机冷榨椰子油含有51%的月桂酸），能改变淀粉结构。在做米饭时我们添加椰子油，让月桂酸和米粒中的淀粉产生融合，这种融合后
全世界医学领域最新的研究成果，如果我们把这些研究成果应用到生活中，那么足以改变我们的体质，抵抗某些癌症，减缓死亡。
这5种高发的癌症当中，除了肺癌其他都与消化有关。这是因为肠道细胞更新换代十分快，若出现基因突变，就会导致癌症的发生。在老年人当中结直肠癌的患病率非常的高。
其实被科学家命名为肠癌克星的这种物质非常的常见！它就存在于我们常吃的一种食物当中——米饭！当米饭进入我们的身体，它不会被胃液分解，而是会进入我们的肠道，肠道内的细菌就会附着在上边，然后慢慢的把这种肠癌克星分解，生成一种叫做丁酸的物质，这种物质会增强肠道细胞的免疫力，当有癌细胞出现后，丁酸会直接作用在癌细胞上，抑制癌细胞的生长，并促进癌细胞逐渐死亡。
但是大家注意，这里说的米饭，不是我们平时吃的米饭，而是经过特殊加工制作的米饭。这种特殊加工后的米饭含有抗性淀粉，它不会被分解为糖吸收进血液形成血糖，反而会被肠道细菌转变为可以杀死癌细胞的丁酸。因为这个特性所以医学界把“抗性淀粉”命名为肠癌克星。
抗癌米饭新做法
抗性淀粉是从大米中的普通淀粉转化而来。今天大医生教您用几个方法来促进这种转化。
椰子油中所含的50%左右的月桂酸（香弥谷斯里兰卡佛庙产有机冷榨椰子油含有51%的月桂酸），能改变淀粉结构。在做米饭时我们添加椰子油，让月桂酸和米粒中的淀粉产生融合，这种融合后