开心作业之观察日记——发豌豆苗

豌豆苗的营养价值（网上找的）
又名寒豆苗。豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。　豌豆苗涵盖了所有的人体所需营养素，且营养素均衡，含量都非常高，名列前茅，尤其是在钾和钠的含量比例上。
豌豆苗的食疗功效：
有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗中的钾，多摄入有利于高血压人群降低血压，对于水肿型肥胖的人群，丰富的钾更可帮助排除体内多余的水分，从而达到减肥的效果。

豌豆苗的食用宜忌：
豌豆苗颜色嫩绿，具有豌豆的清香味，故最宜用于汤肴。豆苗和猪肉同食，对预防糖尿病有较好的作用。富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可分解亚硝胺，适宜跟烧烤食品一起吃。


很开心，感谢1姐把她那有限的宝贝种子分给我了些，于是迫不急的行动起来了
第一天：种子经过12h水泡，放到发芽用的筐里，湿布盖好，静静等待让豆豆在黑暗中生根