湖畔二、三事

2007-10-21 19:13阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1661495507

（注：这是隔天拍摄的霞光，与前天的霞光有着天壤之别的差异。美景本身就不可复制，不是么！假如说这是一种错过，那我宁愿错过这一种用影像记录的方式，也一定不要错过那一段撞击心弦的遇见。见原文）
成了自然的一部分
（Day one）
傍晚，我们安排好房间，迈着悠悠的步子，来到离Ammersee饭店只差几步路的露天餐厅里吃饭，顺便观看Ammersee湖经典的晚霞美景。
来过德国阿默尔湖(Ammersee)的游客们都知道，只要天气好时，依着湖畔，每天都能轻易欣赏到美丽的落日霞光。于是我在行程中，连续安排了几个晚上，打算在这块疗养胜地好好休息，拂去沿途的疲劳和困乏。
时间上的宽裕，让我毫不设防，把相机留在饭店，让自己彻底错过记录生平邂逅过最美、最精致的晚霞。
讨论着要进行霞光中的晚餐还是湖边摄影，两者之间我放弃了后者，坐在这视野开阔的露天餐厅里，我要跟我的爱人共渡美好时光。

哇~~~！多么令人惊艳的晚霞！
面前的天际间横跨着一条巨幅的彩练。赤

、橙、黄、绿、青、蓝、紫，如同复制彩虹身上的七种颜色，从湖的这一头飞越到那一端。世界上最美、最柔和的色彩似乎都凝固在一起，持久不变。彩练上艳丽的光彩，和细腻的质感，让人觉得这分明是一匹上等的绸缎，那里像是天边的晚霞呢！
我迷恋于她身上的姹紫嫣红，忘记了言语~~~！
迷离中，低头看去。静溢的Ammersee湖犹如一块精美的琉璃饰品，释放着梦幻般的流光异彩。湖泊中停靠的帆船，高高支起的桅杆在轻风中频频摇曳，在魔幻的光影中折射出另一种奇异的幻影。
我不由想起美国散文作家梭罗在他的《湖光水色》中这样描写道：这是一个愉快的傍晚，全身只有一个感觉，每一个毛孔中都浸润着喜悦。我在大自然里以奇异的自由姿态来去，成了自然的一部分。

只当是一场偶然
(Day two)
喝一口纯净的黎明空气，我从梦中醒来，寻着淡淡的花香向庭院走去 ...，
嚼着德国乡村的杂粮面包，酌一小口新鲜的果汁，在清晨的太阳伞下翻阅着随身携带的书本……。
沿路走来，小镇里的德国人，总是给我悠闲度日的印象，他们似乎不需要工作，每天上瘾似地晒着太阳，看着报纸，喝着啤酒享受温暖的阳光,无忧无虑。
今天，我也准备当一天的德国人，决定哪儿都不去，不紧不慢地把这一天过完。学习他们的生活态度：晒晒温柔的阳光，闻闻伞墩上的郁金花香，吹着从阿尔卑斯山上袭来的清爽凉风……酝酿一曲甜美的回忆，只当是人生中的一场偶然！

婚礼的节俭之风
(Day three)
柔美的Ammersee湖在晨光中水色澄澈碧蓝，带着一丝淡淡的忧郁，却让我这个外乡人心情格外愉悦。

礼拜天的教堂，总是像过节似的。上午9时，镇上的人们三三两两往教堂走去, 刚刚沐浴更衣，每个人看上去都很整洁，穿着他们精心挑选过的衣服，精神饱满地仿佛要去参加重大宴会。
我尾随而行……

西洋的婚礼总让人感觉庄严神圣，新人在神的洗礼下奏响《婚礼进行曲》。这时，一袭白纱的新娘手挽着绅士装扮的慈父，在众亲朋好友目光注视中，和着音乐的节拍缓缓走来……
在神圣的教堂上空回荡着两情相悦、永相随誓言的气氛中，戴上永结同心的白金钻戒，直到神父说：“你可以吻你的新娘了……”。
这是我对西洋婚礼形式肤浅的认识。

很巧，周末的教堂前，就站着一对新人，在亲朋好友的道贺声中，翻开人生崭新的一页。新娘身着传统的村妇装，新郎穿着一件简约舒适设计的白色灯笼袖衬衣，在亲人们的拥护下，在湖边和教堂内的公园里取景，一起拍摄“全家福”。

新人的驾车
依照德国的风俗，举办婚礼的全部费用都得由新娘娘家负担。现在的德国年轻人已经开始倾向于自力更生，两个人不靠父母独自承担这笔开销。
根据德国婚礼研究中心调查，当今德国，一场婚礼的平均费用大约在5000欧元到1万欧元之间。特别是近几年内，德国刮起了一股婚礼的简约风尚。年轻人追求实实在在的享受，把结婚省下来的费用用来作其他投资，例如：养老、创业等。
他们甚至连结婚照都很少去影楼拍，一般都安排跟亲朋好友去公园、城堡之类取景。结婚已成为一种社交活动的形式，在焦虑紧张的繁忙的工作闲余，不仅可以接触更多的新朋友，而且还可以跟老朋友叙叙旧，加深感情。

我很赞同德国年轻人婚礼的这种简约风尚。也许对很多人来说，婚礼是一生中最为重要的仪式之一。就像一个美丽的借口所示的那样：穿上婚纱的那一刻，是女人一生中最美丽的。有了这句“谎言”，无数的女人们认为在缔结良缘的重要时刻更是马虎不得，甚至是超出了自己的能力范围，也铁了心地想让婚礼中璀璨的一刻变成生命中的永恒。
在我看来，这是多么愚蠢的举动。其实婚礼，只是人类最古老、最普遍的一种仪式，并不是一个美丽的婚礼就会带来婚姻的幸福。

在老师带领下的小学生们迎面走来

山上的啤酒屋
(Day four)
小镇比邻的一个高高的山丘上是一处休闲的好去处，那里不仅座落着著名的修道院（Andechs），还有个附属在修道院下可以容纳千人的巨大啤酒屋（monastery restaurant）。
从后山的小径健步而上，穿过一片茂密的几乎不透光线的林子。林子里散发松香味道，一条被人踏出来的山径直通修道院。那里被后人称为是最原始的巴伐利亚的“啤酒天堂”。曾今在那里，修士们自行酿造德国著名的黑啤。
午后出发，没料到这趟健行完全超出了我的预估时间。出了繁茂森林，还遇稀有人烟的小镇，镇里似乎只有几十户人家，让野花任意地铺满庭院，让蔓藤缠绕屋舍，当然也有主人刻意的盆栽。屋前屋后，蓝天做帐，蔓藤为屏，绿草当毯，任鸟歌唱。
时针已跑到6：00pm,我们没敢停留，继续往山顶的修道院走去。夕阳无限好远色隐秋山，没有地图，没有向导，隐秘在树影中修道院的塔顶就是我们最好的指南针。
可惜爬到山上，修道院早已关门。幸好，我的目的不在于参观修道院的室内建筑，而是来寻觅遗味历史芬芳的德国黑啤，和享受异国健行中的快乐过程。

在德国，啤酒存在几乎和当地的历史一样悠久。啤酒的历史与当地的文化紧密相联，它与天主教之间有着密不可分的渊源。
我脚下踏着的这方山丘，就是被称为巴伐利亚的啤酒天堂，这里每年都会吸引大批的游客前来朝圣。
屋内古朴的装饰，典雅讲究。坐在幽暗的角落里，品尝着当年修道士们留传下来的黑啤秘密配方，想象着当时在此山修行的修士们欢迎远道而来的朝圣者，在长条形的大厅里举杯畅饮时的愉快场面。
傍晚的啤酒屋，昏黄的灯光下，嘉宾满座，来自世界各地的人们围木桌而坐，举杯畅饮，评论着、欢笑着……

关于德国啤酒的历史，众说纷云。最终我找到一个据有历史考究的说法。
据说呀，每年复活节前6周的四旬斋期间，修士们不能吃肉，他们便想了个办法：让大麦汁自然发酵，生成一种高酒精度的饮料，将它作为四旬斋餐饮的代替品。
修士们为了能让教廷允许他们饮用这种美味的饮料，送了一桶给教皇品尝。教皇品尝后，觉得口感特别、香醇，肯首此种饮料可作为“四旬斋餐饮的代替品”及“罪恶的洗涤剂”，并准许巴伐利亚的修道院继续酿制，德国扬名中外的黑啤酒就这样诞生了。
德国人也都以本国啤酒文化的精纯高感自豪。啤酒中含有多种对健康有益的的矿物质和维生素。据研究，其低酒精度和高二氧化碳有助于放松身体，同时能排除体内毒素，洗净肾脏等。
啤酒从历史中走来，带着德国人对它持续的狂热，深深地渗透于德国的文化之中。
备注：
Ammersee湖属于德国南部巴伐利亚淡水湖泊，在慕尼黑西南约三十公里处，位于阿尔卑斯山地带。它由南注入，从北流出，后即汇入伊扎尔河。湖面海拔531米，南北长15公里，宽2.4-6.5公里，面积47.6平方公里，最深处有83米。

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