过节家人团聚是让大家都较为兴奋的，难得的小长假呵呵，中国的传统节日大鱼大肉不可少，今年我们这端午居然没下雨用网络流行语是堪称百年一遇啊，龙舟赛什么的顺利进行，一家人整一桌菜话家常对我来说是多么的幸福，什么都比不上亲情的重要。不过呢节日后剩下的菜啊和边角料也是恼人，今天我们就用边角料制作一道家常美食-土豆洋葱烩西红柿。
原料：西红柿、土豆、洋葱。
配料：蒜末。
调料：食用油、老干妈、盐、味精、白糖、料酒各适量。
做法：1.西红柿洋葱土豆洗干净，土豆去皮切片，西红柿对半切，洋葱切片待用；
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过节家人团聚是让大家都较为兴奋的，难得的小长假呵呵，中国的传统节日大鱼大肉不可少，今年我们这端午居然没下雨用网络流行语是堪称百年一遇啊，龙舟赛什么的顺利进行，一家人整一桌菜话家常对我来说是多么的幸福，什么都比不上亲情的重要。不过呢节日后剩下的菜啊和边角料也是恼人，今天我们就用边角料制作一道家常美食-土豆洋葱烩西红柿。
原料：西红柿、土豆、洋葱。
配料：蒜末。
调料：食用油、老干妈、盐、味精、白糖、料酒各适量。
做法：1.西红柿洋葱土豆洗干净，土豆去皮切片，西红柿对半切，洋葱切片待用；
3.锅内留有放进蒜末、老干妈爆香把原料入锅爆炒，依次把盐、料酒、味精、白糖入锅翻匀出锅即可。
小贴士*1.入锅炸的过程中时间不能太久，时间太久导致炒的过程中西红柿易糊易烂。