粤西习俗：过年回礼一定加生蒜--粤西农家小炒肉

粤西，就是对广东省西部的统称。我的老家，就在粤西。虽然离广州也就300多公里，但有相当多的习俗是跟广州不同的。

过年是少不了的走亲戚，最主要的亲戚就会放在开年后第一天的中午走。
大年初一，一般不出门，和家人，和邻居打牌，看电视等。

我们开年是在大年初二，家长会在早上5点多的时候起来，杀好整只的鸡鸭鹅其中之一，整只煮好，配好相应的菜，三茶五酒。去庙里拜神，然后再去拜百公（应该就是土地公），接着拜屋厅（祠堂）。然后10点多吃了饭，拜年走亲戚就可以正式开始了。

重要的亲戚就是嫁出去的女儿带着老公和孩子一起回娘家，拜访娘家的父母长辈。
不管是什么时候拜年，不论你是近亲还是远戚，别人来你家，你家就一定得有生蒜，在他们告辞时，和回礼放在一起，一般在2根就可以了。而生蒜有个特别的地方，就是只能洗干净，不能去掉根须。