
作者:张洪泉
新春佳节年夜饭,欢欢喜喜到昌润。1月17日,昌润大酒店推出《金猪迎春 财神送喜 | 热热闹闹过大年》活动,期间,不同活动有着抽奖、优惠券、赠酒、赠元宵、赠金镶玉、住房享受会员价等,尤其是学生和65岁以上的老人可享受优惠价吃自助餐。
昌润大酒店作为聊城最早的四星级大酒店,无论是地方接待,商务活动,还是朋友聚会,抑或外地来聊旅游、办事者,往往以选定昌润大酒店为荣,感觉有档次有品位。在金猪年到来之际,昌润大酒店能放下身段,对家乡人、对来聊的朋友推出拜年活动、元宵节活动、让利活动,值得点赞。

知名酒店在食材的选取上是很有讲究的,作为一个四星级大酒店,昌润大酒店的外来食材选取的是全国知名品牌。这让我想起了《清稗类钞》中一个案例,清朝时两淮八大盐商中首富黄均太,每天早上要吃两个煮鸡蛋,一碗燕窝参汤。查看他伙食账时发现,每枚鸡蛋竟需纹银一两,不觉大惊,连忙找厨师询问根由。厨师说,此鸡蛋非同一般,就是这个价,如若不信,可另请高明试试。果然,黄某连换几个厨师,所煮鸡蛋味道都不及从前,只好再请回过去的那位高厨,继续吃这高价鸡蛋。原来,该厨师家中自养了一百多只蛋鸡,每天喂食时,要将人参、苍术等药物研成碎末拌在鸡食中,如此这番鼓捣出来的鸡蛋,自然不同凡响。

