鸡蛋煎馒头

鸡蛋煎馒头，
鸡蛋煎饺的变体。
就是想把馒头煎成漂亮的一大片。
不过第一次做，
功夫不到，
未达到理想的漂亮外表。
不过味道还是很不错的。
做起来也很简单。
当你吃腻了简单的白馒头，
不妨偶尔搞点花样。

材料：白馒头、鸡蛋、酱油、盐、油、葱花。
做法：1、馒头切小块备用。
2、鸡蛋打散，滴入一点酱油，加一点盐，搅匀。
3、锅内放油，烧热，放入馒头块，炒至稍微焦。
4、倒入蛋液，撒点葱花，煎熟即可。