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偶遇“桂威辛”（茶者徐庆生）

2018-07-30 18:45阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1665455895

凡到过武夷山的人，都说武夷山水美。其实，武夷山不独以山水之奇而奇，更以茶产之奇而奇。茶以山名，山以茶显。“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”是前人对武夷岩茶生长环境和内在品质高度的概与颂
扬。 偶遇“桂威辛”（茶者徐庆生）
水仙、肉桂是中国十大名茶—-武夷岩茶家族中的两员大将。“香不过肉桂，醇不过水仙”。肉桂香气高长，品质辛锐，有强烈的刺激性，霸气十足，是不可多得的高香品种，深受消费者喜爱。 偶遇“桂威辛”（茶者徐庆生）

肉桂作为武夷山茶叶之名丛，早在清朝就已名。清人蒋衡在《茶歌》中云：
奇种天然真味存,木瓜微酽桂微辛；
何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论。
产于武夷山牛栏坑的肉桂，因山场硬、品质高，几乎已成了武夷山高端岩茶的代名词。即使是在茶市疲软的当下，其价格也是一涨再涨。在它的带动下，“马肉”、“狮肉”、“龙肉”、“猪肉”、“膺肉”、“鬼肉”、“水肉”等肉桂茶，争奇比高，如雨后春笋映入消费者眼帘，令人目不暇给。 偶遇“桂威辛”（茶者徐庆生）
厦门的“三伏天”，显得格外闷热。一日，华灯初上，两好友相聚“茶者居”。友人拿出朋友转赠的一泡“桂威辛”。该茶泡袋为宝马汽车经典的香槟色，内置干茶8.3克；干茶条索紧结、匀整，色泽青褐、鲜润、带宝色，有娃皮状小白点，干茶香显；冲泡后香气丰富，极为辛锐。开盖既有诱人有枞香，间杂果香和奶油香，气香、茶香、热香、冷香、杯底留香各为不同；连续冲泡10次以上，香气仍然跟随，相伴守望，不愿离去，好似灵与魂的相依；滋味醇厚，鲜滑甘润，咽后回甘快捷，齿颊留香；汤色深橙黄，清澈明亮，叶底明亮呈绿叶红镶边，工艺十分到位。无论是香气、滋味、汤色、耐泡度，都比市面上动辄八九万、十几万的“这肉”、“那肉”有过之而无不及，沁人心扉，令人心旷神怡。 偶遇“桂威辛”（茶者徐庆生）
偶遇“桂威辛”（茶者徐庆生）
尽管与“桂威辛”，只是初次见面，但还是俘虏了我的嘴，更捕获了我的心。她似夏日荷叶转动的新露，意态静穆，给人以清新，予人以雅韵；虽无声，带给人的却是轻柔的凉风；虽无语，带给人却是灿烂的快活。
偶遇“桂威辛”（茶者徐庆生）
偶遇“桂威辛”（茶者徐庆生）
“桂威辛”十足的魅力，诱发了我对她的爱。

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