在塞罕坝观看蒙古族的“诈马宴”

2023-04-02 20:54阅读：

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塞罕坝位于河北省承德市围场满族蒙古族自治县境内，内蒙古高原的东南缘。来到塞罕坝的这一晚，我们参加了蒙古族的“诈马宴”，这是蒙古族招待贵宾的一项重要礼仪，也是展现自己民族特色的歌舞宴会。

进入蒙古包之前，可以换他们提供的蒙古族服饰入内，进入后蒙古族姑娘、小伙给我们每人敬献哈达。

“诈马宴”是蒙古族特有的庆典宴，是融宴饮、歌舞、游戏和竞技为一体的娱乐方式，是大蒙古国和元朝时期“内庭大宴”的传承。
诈马，蒙古语是指退掉毛的整畜，原意是把牛、羊宰杀后用热水退毛，去掉内脏，烤制或者煮制上桌，不过我们今天享用的可不是这样的“诈马宴”。
蒙古包里的围桌上已准备好了诈马宴的大部分食品，还有一些煮羊肉、炸鹌鹑之类等还没有上齐。如今时代不同，提供的食品也不同，各种奶酪制品及牛肉干等比较多，白酒、奶茶是有的。