秋季去湿养生粥——薏米杏仁莲子粥

前几天我非常不幸，起了湿疹，怎一个痒字了得。得湿疹一方面可能是吃的原因，贪凉，吃了太多凉性/阴性食物，另一方面就可能是冷热相交，比如吹空调。据我自己的推断，我应该属于前者——贪凉。一个星期前回了大连，把海蟹吃了个爽，贪嘴贪嘴，当回到北京这个闷湿的城市之后，又吃了西瓜、葡萄等凉水果，在一个酷热的下午，还一连吃了两根冰激凌，这才引发了令我抓狂的湿疹。
对此的治疗方法，除了朋友给我的一个婴儿擦的去湿疹药膏之外，我还每天坚持把“薏米杏仁莲子粥”当水喝。熬得稀一点，多喝水，顺带吃一些薏米、杏仁和莲子，第二天，因湿疹引起的脸部浮肿和红痒便消失，第三天，湿疹已经全下去了，不再痒得让我想去撞墙了。
这一招非常好用，送给朋友们。同时，也提醒像我一样喜欢吃凉的朋友，还是少吃为妙，否则身体要发脾气的。人体真的很神奇，平衡就是它的硬道理。
除了这个粥可以去湿疹之外，还有薏米红豆粥、冬瓜薏米粥，这些都是祛湿的好东西，在这个换季的时节不妨多吃一些。另外，早上起床有面部浮肿、下午时有腿部浮肿的朋友们平时也可以多喝这类的粥，对于去水肿有很明显的效果。
薏米杏仁莲子粥
材料：大米、薏米、杏仁、莲子、冰糖
做法：
1． 薏米和莲子提前泡透，备用。