在家也能做出好吃的意式料理——番茄肉酱意面 2016-01-14 10:14阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1668586715 亲爱的博友们，好久不见，新年好呀，过去一年，因为带孩子，博客是三天打鱼两天晒网的，新的一年，有新的规划，而坚持每周至少更新一篇博客也是规划之一，在我看来用美食来记录生活，也是人生的小确幸。 意面可以烹饪成很多种口味，经典的吃法就是番茄肉酱意面吧，其实感觉和咱大中国的炸酱面做法有些类似，只是面条的筋度和酱汁的区别而已。 不管是西方的高雅的意面还是东方热情的炸酱面，对于一个爱吃面的吃货来说，来者不拒哈。不过这里做的意面，只是按照个人的感觉和喜好来做，并非超级正宗做法，不像烘焙那么规规矩矩有分量可寻。 个人喜好很有劲道的面条，有嚼劲，吃在嘴里很带劲。软趴趴的面条更适合老人和婴儿吧，哈哈。 食材：意大利面适量、意面酱 130克、番茄2个、洋葱一个、黄油30克、瘦肉130克、盐少量
