新浪博客
这么好的食材来之不易，要谢谢@新浪美食@美国驻沈阳总领事馆农业贸易处，还有提供健康食材的美国碧根果种植者协会。
1、鸡胸肉切小块并用少量盐和蒜末腌制半小时
2、锅里倒少量油，加入碧根果，小火翻炒几分钟直至碧根果变得酥脆
3、捞起碧根果，用锅里的剩油翻炒鸡肉块，直至鸡肉变成白色后，盛出
4、同一个炒锅，加入葱姜蒜、香菇丁、辣椒丁，大火翻炒出香味
5、往锅里加入刚才稍微超过的鸡肉，加酱油和料酒，大火翻炒
6、加入事先炒好的碧根果，稍微翻炒下，即可出锅
TIPS：
1、鸡胸肉可以换成其他部位的鸡肉，口感更佳
2、碧根果事先小火翻炒，口感会酥脆
开饭咯。。。。。
1、鸡胸肉切小块并用少量盐和蒜末腌制半小时
2、锅里倒少量油，加入碧根果，小火翻炒几分钟直至碧根果变得酥脆
3、捞起碧根果，用锅里的剩油翻炒鸡肉块，直至鸡肉变成白色后，盛出
4、同一个炒锅，加入葱姜蒜、香菇丁、辣椒丁，大火翻炒出香味
5、往锅里加入刚才稍微超过的鸡肉，加酱油和料酒，大火翻炒
6、加入事先炒好的碧根果，稍微翻炒下，即可出锅
TIPS：
1、鸡胸肉可以换成其他部位的鸡肉，口感更佳
2、碧根果事先小火翻炒，口感会酥脆
开饭咯。。。。。