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如何处理呕吐毒素

2022-11-15 15:28阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1668686024

呕独解产品简介 —— 全面高效快速降解霉菌毒素
技术创先呕吐毒素降解酶原料生物基因降解酶
【公司简介】如何处理呕吐毒素
郑州酶大生物技术工程有限公司是一家真菌毒素研发单位，掌握有呕吐毒素降解酶领先技术，与国家食品安全风险评估中心、中国科学院营养代谢与食品安全重点实验室、中国科学院上海生科院 、上海交大真菌毒素研究联合实验室，经过5年合作研究，同30多名博士参与研发，研发出8类食品级真菌毒素降解酶，优选6种用于畜牧养殖，服务养殖业。
【有效成分】
黄曲霉毒素降解酶、玉米赤霉烯酮降解酶、呕吐毒素降解酶等
【降解酶的原理】
1）黄曲霉毒素B1降解酶：作用于黄曲霉毒素B1毒性结构的双呋喃8
，9烯醚键，将黄曲霉毒素B1氧化后水解转化成无毒物质。 如何处理呕吐毒素
2）玉米赤霉烯酮降解酶：作用于玉米赤霉烯酮毒性结构的内酯键，将玉米赤霉烯酮水解成低毒性物质。 如何处理呕吐毒素
3）呕吐毒素降解酶：作用于呕吐毒素毒性结构的C3位羟基，将呕吐毒素氧化成弱毒性的3-酮基-DON，再通过异构化作用转化为无毒性的3-异构-DON。
如何处理呕吐毒素
4）伏马毒素B1降解原理（如下图
【真菌毒素降解率测试】
1.黄曲霉毒素B1降解酶：
如何处理呕吐毒素
1000ppb黄曲霉毒素B1添加50克《真独解》，30分钟后降解掉98.15ppb，降解率高达98.15%。
2. 玉米赤霉烯酮降解酶
如何处理呕吐毒素
5000ppb玉米赤霉烯酮添加20克《真独解》，120分钟后降解掉4913ppb，降解率高达98.26%。
3. 呕吐毒素降解酶
如何处理呕吐毒素
25000ppb呕吐毒素添加300克《呕独解》，240分钟后降解掉24732ppb，降解率高达98.928%。
4. 伏马毒素降解酶

50ppm伏马毒素添加《呕独解》，15分钟后降解掉49.78ppm，降解率高达99.56%。
【pH对真菌毒素降解酶的影响】
1.黄曲霉毒素B1降解酶：
如何处理呕吐毒素
从数据中可以发现在pH在2时相对酶活仅有14.2%，随着pH升高，相对酶活不断提高，pH=6时相对酶活达到最高值，随后相对酶活又逐渐下降，因此pH=6时是黄曲霉毒素B1降解酶最适宜的条件。
2. 玉米赤霉烯酮降解酶

从数据中可以发现在pH在2时相对酶活仅有15.3%，随着pH升高，相对酶活不断提高，pH=8附近时ZEN相对酶活达到最高值，随后相对酶活又逐渐下降，因此pH=8时是ZEN降解酶最适宜的条件。
3. 呕吐毒素降解酶

从数据中可以发现在pH在2时相对酶活仅有19.1%，随着pH升高，相对酶活不断提高，pH=7附近时DON相对酶活达到最高值，随后相对酶活又逐渐下降，因此pH=7时是DON降解酶最适宜的条件。
【温度对真菌毒素降解酶的影响】

在85高温实验中，三种降解酶都有被不同程度上的破坏，但是仍有降解效果其中AFB1降解酶在85高温条件5min相对酶活降低16.1%，ZEN降解酶在85高温条件5min相对酶活降低11.5%，DON降解酶在85高温条件5min相对酶活降低17.3%。
【真菌毒素对动物的影响
【呕独解对原料中毒素的降解率】

 黄曲霉毒素B1
 玉米赤霉烯酮
 呕吐毒素
玉米粉
 100％
 96％
 92.2％
麦麸
 100％
 96％
 92％
豆粕
 100％
 96.7％
 92.3％
酒糟
 82.3％
 88.1％
 85.7％

【霉菌对畜禽的危害】
毒素分类
 对家畜造成的危害
 对家禽造成的危害
呕吐毒素
 损害消化系统、肠胃粘膜、骨髓、脾脏，采食量降低、绝食，呕吐、拒食。
 侵害消化道、腺胃、肌胃及肠道病变，采食量下降、拒食，吐水、降低产蛋率
黄曲霉毒素
 主要危害肝脏，干扰肾脏功能，抑制免疫系统;肝炎、出血性坏死、胆管增生。生长迟缓、黄疸、被毛粗糙、死皮眼屎泪斑、抑郁、厌食等。
 肝损伤，法式囊和胸腺萎缩，免疫下降，易感疾病，疫苗失效，蛋重降低，受精率、孵化率降低等。
玉米赤霉烯酮
 雌激素综合征，影响繁殖性能；对种畜危害大，母畜可引起流产、死胎，乳房、外阴红肿、脱肛，死亡率很高，公猪精液质量下降
 产蛋高峰期短、产蛋下降、蛋品质下降。多发腹水症，输卵管炎多发，脱肛、肛门软组织肿胀。
T2毒素
 侵害消化道、口腔溃疡、胃及肠道病变，采食量减少，口腔、皮肤出现病灶，拒食、呕吐，神经失调，免疫抑制
 产蛋率降低，羽毛生长不良，口腔溃疡，采食量下降、拒食，神经失调，抑制免疫力
伏马毒素
 侵害神经系统、生长受阻，肺水肿，采食量下降，淋巴胚细胞的生殖受损，尿急，尿频，免疫抑制
 急性肺水肿，黑肺、肾炎、肾钙化。肝障碍，摄食量下降，免疫抑制
赭曲霉毒素
 攻击肾脏、免疫系统及造血系统，肝脏变得脆弱，肾脏病变，生长迟缓
 抑制肾脏、免疫及造血系统，钙磷吸收不全、骨骼脆弱，蛋壳钙化不全、破蛋率高

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