原料：面粉200克，
馅料：韭菜60克，猪肉50克，胡萝卜一根，青菜一把
佐料：酱油，盐，耗油，料酒，香油
先将韭菜洗净切碎，这是我姑家自己在院子里种的韭菜，无农药无化肥，不然一般不敢在外面买。
猪肉剁碎后拌入韭菜，我特意选了点肥瘦相间五花的猪肉，为了娃娃吃起来更香一些
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原料：面粉200克，
馅料：韭菜60克，猪肉50克，胡萝卜一根，青菜一把
佐料：酱油，盐，耗油，料酒，香油
先将韭菜洗净切碎，这是我姑家自己在院子里种的韭菜，无农药无化肥，不然一般不敢在外面买。
猪肉剁碎后拌入韭菜，我特意选了点肥瘦相间五花的猪肉，为了娃娃吃起来更香一些
加入耗油、酱油、盐和香油搅拌均匀，原先调馅一般要放花椒水的，怕娃娃吃了味道重就换成了少量料酒
用榨汁机把胡萝卜榨成汁，一定要榨汁机，别的工具出汁率不高
再把青菜榨成汁，原打算用菠菜的，正好没有了，换的油菜，效果一样
把200克面粉分成两份，每份100克
把胡萝卜汁和青菜汁分别加入两份面粉中拌匀，这个分量正好合适，不用再加清水
分别揉成一个橙色和一个绿色的面团，
然后把面团分别擀成长长的大面片，面积要大过模具。先把绿色的面片铺到模具上面
然后将馅分别放入模具中相应的空格里，下次我要多放，不然瘪瘪的成品不好看，要饱满饱满饱满！
再把橙色的面片盖到馅料上面
用擀面杖在模具上擀几下，模具上的齿纹就会自动把面片切割下来
顺着齿纹慢慢的把多余的面片撕下来就行
翻过来看看绿色的那面就是这个样子，一次做出来是八个
好了，下锅吧！大火烧开以后把水饺放进去，小心的搅拌别粘了锅
出锅盛到盘子里亮相，老实说我就是觉得成品拍的不够好看，一直想补拍才拖拖拉拉到现在滴
时间来不及，就把剩下的皮和馅包成普通的饺子，黄绿相间也很漂亮
这是最终意大利版水饺的享受者---二娃童鞋。那天很给面子的连续吃了七个！鸡冻的我
老妈你干的不错！虽然没参加成活动，能喂饱我肚子也是一样嘛~~下次继续努力！！