紫茄泥，紫茄色泽温润讨喜，泥中极品。泥性：黏性佳，含石英、云母、铁量高，在黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿，泥色：茄紫胎骨坚润，此种泥料非常难得稀有，泡茶好喝，评价特好。矿区：江苏宜兴丁山黄龙山脉。
适合冲泡：乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好。
紫砂壶怎么鉴别？和紫砂壶的高档之分？
紫砂很多颜色的，所以有人又叫它五色土，但其实烧出来的颜色则黄、红、橙、青、灰、紫、黑、白等都有，又根据窑温不同呈现深浅浓淡不一的变化。
所谓本山绿泥烧出来并不是绿色的，纯正本山绿泥烧制以后根据炉温变化是深浅不一的嫩黄色，倒是芝麻段泥烧出来以后会有一点点发浅绿。青灰泥现已失传，市面上都是调配的青灰泥，见过一把几十万的青灰泥老壶，青灰中透出紫红来，所谓的“猪肝色”，应该是真料。
不能说哪种颜色好，因为都是纯正的紫砂泥的话，就算颜色不同，其沏茶的功效都是相近的（当然稀缺泥料会很贵）。
有人说紫泥多，所以挑紫的一般不会有问题，但是反而市面上紫色的壶拼紫泥或者添加化工料的壶很多。但大体上就是“看上去颗粒感强烈，摸上去温润不刺手”、敲击声清脆不沉闷、太阳光下能看到云母片颗粒闪烁、热水倒上去吸水很快而不会滑下去、闻壶内没有异味杂味土腥味等等吧。当然最好的方法是用高倍放大镜观察壶身颗粒构成，但是不懂的人看了也是