旧时南京的中秋风俗
八月十五是中国传统中秋节和团圆节,江南又称八月节,八月节的起源与兴盛都和南京有关。中秋节起源于古代秋分祭月礼俗,作为岁时节令,中秋节直到唐代才形成定式,但南京人的玩月之举却由来已久。传说东晋时“牛渚玩月”故事的发生地在今安徽当涂采石矶,属汉秣陵(今南京)辖区,谢尚、袁宏二人江上泛舟,赏月咏诗之兴为后人所效仿,成为六朝以来的建康风俗。南京人把中秋夜家人团坐聚饮叫作“圆月”,把出游街市叫作“走月”,把合家赏月叫作“庆团圆”。清以降,赏月之风尤盛,人们祭月,陈列鲜果、月饼,燃斗香(扎香如塔式,上加纸斗,叫斗香),讲嫁娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药的故事,然后食月饼。

南京中秋节有“女不祭灶,男不拜月”的俗规。摆供、烧香、分食供品等均由家中主妇动手,男性陪祭。担任主祭的女性还要穿上新衣,以讨月神欢喜,祈求全家团聚平安。所谓拜月,即在家里摆供桌,点盘香,将月饼堆成塔状。供桌上插桂花和菊花,寓意“富贵”“财富”。桌上的供果也体现出南京的水乡特色,秋果一般有鲜藕、柿子、石榴等,熟食包括菱角、糖芋头、酸梅等。
“供月”是指南京人在中秋节供奉月亮神。供品包括象征“团圆”的西瓜,象征“子孙满堂”的石榴,象征“吉祥如意”的柿子,象征“早生贵子”的枣子,象征子孙早日“成家立业”的栗子等。
八月十五是中国传统中秋节和团圆节,江南又称八月节,八月节的起源与兴盛都和南京有关。中秋节起源于古代秋分祭月礼俗,作为岁时节令,中秋节直到唐代才形成定式,但南京人的玩月之举却由来已久。传说东晋时“牛渚玩月”故事的发生地在今安徽当涂采石矶,属汉秣陵(今南京)辖区,谢尚、袁宏二人江上泛舟,赏月咏诗之兴为后人所效仿,成为六朝以来的建康风俗。南京人把中秋夜家人团坐聚饮叫作“圆月”,把出游街市叫作“走月”,把合家赏月叫作“庆团圆”。清以降,赏月之风尤盛,人们祭月,陈列鲜果、月饼,燃斗香(扎香如塔式,上加纸斗,叫斗香),讲嫁娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药的故事,然后食月饼。
南京中秋节有“女不祭灶,男不拜月”的俗规。摆供、烧香、分食供品等均由家中主妇动手,男性陪祭。担任主祭的女性还要穿上新衣,以讨月神欢喜,祈求全家团聚平安。所谓拜月,即在家里摆供桌,点盘香,将月饼堆成塔状。供桌上插桂花和菊花,寓意“富贵”“财富”。桌上的供果也体现出南京的水乡特色,秋果一般有鲜藕、柿子、石榴等,熟食包括菱角、糖芋头、酸梅等。
“供月”是指南京人在中秋节供奉月亮神。供品包括象征“团圆”的西瓜,象征“子孙满堂”的石榴,象征“吉祥如意”的柿子,象征“早生贵子”的枣子,象征子孙早日“成家立业”的栗子等。
