2023年08月10日 2023-08-10 13:37阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1672282030 买了点脊骨，冬瓜，煨个汤，买了条草鱼，做个番茄鱼片，贴秋膘少不了羊肉，羊肉黄瓜片。 草鱼很划算，5.5元一斤，2斤半，14元，零头老板抹掉了。鱼片只用了半边，还有半边后天吃，鱼头，尾，中间骨明天煨汤。 鱼片家里不好炒，关键在油，油多好炒，但又不能放太多油，矛盾。所以鱼片多在水里汆，能保证嫩，熟，少油。 人少，也不好做菜。
