油炸小鱼 2024-06-22 11:49阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1672282030 这道菜也是我准备的硬菜，给妹夫喝酒备的，因妹妹住院，只能单独做，叫妹夫送医院了。 今天消息，妹妹通过亚心医院各项检查，心脏没有毛病，不需要手术搭桥。亚心医院不错，换别的医院，不动手术都不行。 小鱼是我买的小刁子鱼，16条，都处理过的，回来洗净，腌制，放点盐，姜丝就可以了，腌1-2天都可以，昨天炸的。 小鱼很新鲜，没有脱刺，天热，鱼最容易出问题，小刁子鱼一出水就死了，必须尽快处理，无异味，不脱刺，就挺好的。 妹夫是养鱼出身的，他认为挺好吃的，他说好，就是真的好。
