农历的六月六，用河南的方言叫做：“绿（音）月绿”。
在我的印象中，那些年物资匮乏，生活拮据，农人们恪守着根深蒂固的传统意识，一些在今天司空见惯想吃就吃的食物，在过去却只有逢年过节时才能吃到。
这些因节日而有、因节日而兴的时令食品，身上打上了传统节日的烙印，保留了传统节日的文化记忆，成为一种文化符号。
譬如，农历六月六早上家家户户都要炕的焦馍，和正月十五的元宵、端午节的粽子、中秋节的月饼一样，都是有讲究的，有着深厚的文化内涵，不能乱来，更不能滥吃胡吃。
农人们的节俭源自于常年食不果腹的生活，素日里掉地下一个馍花儿都要捡起来吃了，不过，六月六这天却要破例穷大方一回，无论大人小孩，吃焦馍时掉地下的碎屑不能捡，留给蚂蚁吃。
在河南的农村，农历六月初六算是一个节日，有 “六月六，吃焦馍 ”的习俗。
传说，这一天是蚂蚁的生日，在河南的农村，很多农户的家庭主妇会早早地起来，和面、烙馍、熥焦馍，为蚂蚁过生日。因为，焦馍这种美食酥脆，无论是多么吝啬的人，在吃焦馍的时候都会掉下来不少的馍渣。这个时候，蚂蚁们闻到香味，倾巢而出，来来往往穿梭不停，饱餐一顿的同时，还不忘将美食一块块运至洞中，真像过生日一般。
焦馍的做法与我们通常吃的烙馍基本一样，将小麦面掺水揉和之后，拽成一个个的小面团，用小擀杖擀成荷叶形状的圆饼，而后放在鏊子上烙。可根据家
在我的印象中，那些年物资匮乏，生活拮据，农人们恪守着根深蒂固的传统意识，一些在今天司空见惯想吃就吃的食物，在过去却只有逢年过节时才能吃到。
这些因节日而有、因节日而兴的时令食品，身上打上了传统节日的烙印，保留了传统节日的文化记忆，成为一种文化符号。
譬如，农历六月六早上家家户户都要炕的焦馍，和正月十五的元宵、端午节的粽子、中秋节的月饼一样，都是有讲究的，有着深厚的文化内涵，不能乱来，更不能滥吃胡吃。
农人们的节俭源自于常年食不果腹的生活，素日里掉地下一个馍花儿都要捡起来吃了，不过，六月六这天却要破例穷大方一回，无论大人小孩，吃焦馍时掉地下的碎屑不能捡，留给蚂蚁吃。
在河南的农村，农历六月初六算是一个节日，有 “六月六，吃焦馍 ”的习俗。
传说，这一天是蚂蚁的生日，在河南的农村，很多农户的家庭主妇会早早地起来，和面、烙馍、熥焦馍，为蚂蚁过生日。因为，焦馍这种美食酥脆，无论是多么吝啬的人，在吃焦馍的时候都会掉下来不少的馍渣。这个时候，蚂蚁们闻到香味，倾巢而出，来来往往穿梭不停，饱餐一顿的同时，还不忘将美食一块块运至洞中，真像过生日一般。
焦馍的做法与我们通常吃的烙馍基本一样，将小麦面掺水揉和之后，拽成一个个的小面团，用小擀杖擀成荷叶形状的圆饼，而后放在鏊子上烙。可根据家