简单的重复里, 有一种复杂的平静
2010-04-13 13:31阅读：
因为拉肚子, 按照
推荐食谱, 这三天没给小豆其它水果, 光吃苹果泥. 库存很快消灭完. 于是晚饭后又做了一批.
做过太多次, 早成了标准作业:
1. 将三个苹果削皮, 切成小块, 装到小锅里.
2. 将一小把小红胡萝卜(baby carrot stick)切成小块, 装到同一个小锅里.
3. 锅里放水淹过苹果胡萝卜块, 盖上盖开大火煮.
4. 水开后转小火, 同时把定时器设到20分钟.
5. 20分钟后, 定时器响了, 关火. 把煮得软软的块块捞到blender里, 加点煮苹果的水, 开高速打成泥.
6. 把苹果泥分装到小玻璃瓶里, 待凉后, 放冷冻室. 给这一批写个标签标上: Apple carrot, Apr 12
7. blender扔洗碗机, 剩下的苹果核和苹果水发配给自己和豆爸.
一次做一个星期的量, 同时多做几种水果轮换, 一周做一次足够. 这种批处理方法是从一本书里学的(
Blender Baby Food), 特别简单所以一直实践. 可惜小豆这小妞大了,
向往table food, 越来越不爱吃糊糊状的东西. 最近一段时间总在发愁开发新菜式, 除了水果泥, blender不怎
么用了.
其实我很享受一个人做水果泥的过程. 在收拾干净的厨房里, 把东西一样一样拿出来, 按照一个确定而高效的程序一步一步地做, 不慌不忙,
井井有序. 最后桌子上会有长长一排装满的玻璃瓶, 心中那种成就感, 跟逛街买回一件喜欢还打折的衣服是一样的 -- 满足,
还有点得意.
育儿书里都强调要为宝宝建立routine (程序), routine给宝宝的生活设定边界, 划分层次, 如同四壁之于房间.
宝宝们不知道午饭什么时间, 却知道坐上high chair, 穿上bib, 擦干净小手就该吃东西了. 他们也不关心七点钟是什么概念,
却知道洗完澡喝完奶刷完牙换上睡衣就该睡了. 这些每天一遍遍重复的routine, 为他们还不能掌控的生活带来安全感.
而在看似局限的边界里, 为他们创造自由的空间 -- 该吃的吃了, 该睡的睡了, 就可以尽情地玩.
为小豆建立并维持routine的同时, 我们也在为自己建立routine . 无论上班和周末, 每天早上都跟着小豆早早起床.
每天都吃早餐. 周六上午去买菜. 周末等小豆午睡起来一家人出去玩. 每天都做饭. 晚饭后豆爸要收拾桌子将碗筷放洗碗机,
豆妈要洗瓶子兑奶粉准备明天吃的. 睡前打包第二天要带的午饭. 每天晚上开动洗碗机, 第二天一早将洗好的碗拿出来.
三十多年来没有形成的习惯, 或者说三十多年来形成的混乱, 在豆天使下凡的一年内, 全然改观.
一个人在厨房的灯下忙碌, 收音机的音乐在背景里响着. 知道明天冰箱里有可以吃一个星期的小瓶子. 这样毫无悬念的成果, 让人心安.
不光是我, 连豆爸都跟我说, 他觉得每天晚饭后收拾桌子已经不再是一件苦差事. 一点点地让台面和炉子变得光洁如新,
不知不觉地变成了一个十分享受的过程.
是的. 在这些每天重复, 按部就班的简单劳动中, 有一种让人心安的平静. 它让我们的生活踏实. 象一个厚厚的底子, 积累够了,
上面就会开出花来.
