1、可配制柠檬味、草莓味、菠萝味、蜜桃味、葡萄味、苹果味、香蕉味、甜橙味饮料和果味乳饮料。
2、基本配方及先后顺序如下：
①着色剂：着色剂可根据水果、蔬菜颜色选择，例如草莓味、西瓜味、西红柿味饮料可选诱惑红或胭脂红，甜橙味饮料可选日落黄，柠檬汁饮料可选柠檬黄，乳饮料可选二氧化钛；苹果的绿色可以由柠檬黄和亮蓝混合得到；葡萄的紫色可由。
②增稠剂（建议选择水溶性好的果胶、卡拉胶、黄原胶；因溶解费时，放完着色剂后即放）
③甜味剂（单一甜味剂有不愉快口感，因此建议任选甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜、木糖醇、安塞蜜中两三种；为了使口感更接近天然果汁，需要添加白砂糖，添加糖的量为10%左右，另外补充部分甜味剂）
④酸度调节剂（常见柠檬酸、苹果酸，果汁都有酸甜口感，因此需要调节酸度，建议比着色剂、甜味剂稍多）
⑤某某味香精（因香精浓度较高，因此建议用半滴，沿着瓶壁流下）
3、容器：建议使用易于观察、易于摇匀的透明矿泉水瓶。
4、具体举例：
（1）柳橙汁（奶茶）=水 日落黄 卡拉胶 果胶 木糖醇 甜蜜素 柠檬酸 苹果酸 甜橙香精 （二氧化钛 牛奶香精）
（2）水蜜桃酸酸乳：水 二氧化钛 卡拉胶 果胶 糖精钠 甜蜜素 木糖醇 柠檬酸 苹果酸 水蜜桃香精 牛奶香精
（3）苹果果汁（