巧用派皮余料制作枫叶派酥饼干
2013-01-04 09:18阅读:
制作各种漂亮又美味的派类甜品,总会剩余一些边角料派皮。那么辛苦叠出来的派皮,扔掉太可惜,想想办法再次利用一下最好啦!
今天就和大家分享一款由剩余派皮制作的枫叶酥。
材料:使用剩余的边角料派皮 肉桂粉2G 细砂糖50G
步骤:
1 这是使用剩余下来的派皮.
2 把这些边角料全部展开,层层重叠起来。
3 用面棒擀紧实。
4 中央折起来。
5 再次擀平擀薄.
6 再次中央折起来,擀平擀薄.大约这样重复三次左右,一张新的派皮又诞生啦!
7 今天用的是这样的枫叶模型。
8 在新派皮上用叉子扎出小洞后,切出枫叶.

9 用牙签在枫叶上画出叶子脉落.
10 做好的枫叶双面喷少许水,放入混合好的肉桂粉糖里,使双面均匀粘上糖.
11 所有的枫叶都做好啦!
12 烤箱预热200度烤20分钟左右.

金黄的枫叶酥出炉喽!

看看,内部也一样层次分明呢!咬一口,酥酥脆脆的哦!
