来自于哀牢山的酒仙草
丁酉中秋，记者到红塔区大梨园的柴永祥家中做客，见桌子上放着一瓶酒，酒里泡着一丛开着细小花朵的白草，好奇地问这是什么仙草，值得用酒来泡？主人柴永祥笑说：“你说对了，它是仙草，是一种能在酒里自由生长、开花、结果的仙草，名叫酒仙草，是一道奇特的中草药。这瓶酒泡了五年了，平常我收藏着，一般人来看不到；今天你们来了，才抱出来喝。”
听说过蛇在酒里泡不死传说，但从未听说过植物在酒里泡不死，还会开花，真是太神奇了。年近半百的柴永祥打开瓶盖，倒出一杯给记者尝了一口，除了浓烈的酒味外，还带有淡淡的清香微苦的回甘味道。柴永祥说：“酒仙草质地脆弱，容易折断，断面中空。”还想详细了解此草的来历及功效，可是宅里人多，柴永祥接着去招呼客人去了。好好再看酒里的酒仙草，优雅地斜靠在瓶子内壁上，枝头星星点点地开出了筷头大小的白色朵。其茎簇生，叶无柄，呈线形，两端渐尖，每叶长4-4.5厘米，宽2.5厘米。有的花略呈黄白色，花柱外露，花近钟形。
饭菜端上来了，记者和柴永祥同席，边喝酒边向他求教有关酒仙草的传奇。原来，他的老父亲柴发友是一位骨科老中医，去年86岁时去世。在他小时候，父亲经常泡酒仙草喝。稍长，父亲告诉他，这叫酒仙草，新平那边的哀牢山上最多，喜欢长在人迹罕至的幽谷箐边。青绿色的酒仙草采摘回来后，放到瓶子里，须用高度酒来泡。如果是假酒，酒仙草三五天便坏死了。浸泡七八后，酒仙草会变色，会脱皮。它像蛇一样慢慢脱去外皮，酒的颜色也开始由绿色变成泛白色。再过三五个月，它就会开出白色的小花。让人惊奇的是，泡在酒中的花朵常年不败；除非把瓶里的酒喝干了，它才会枯萎凋谢。
酒仙草是一株消炎的特效药。平常感冒、咳嗽、扁桃体发炎，喝上几口，可以达到清凉解毒的功效。即使不泡酒，夏、秋二季采集地上部分或带根全草，洗净泥土，除去杂质，鲜用捣汁或捣敷，或晒干，切段后均可以用来治病。其性味辛、微苦、性凉。具有解表清
丁酉中秋，记者到红塔区大梨园的柴永祥家中做客，见桌子上放着一瓶酒，酒里泡着一丛开着细小花朵的白草，好奇地问这是什么仙草，值得用酒来泡？主人柴永祥笑说：“你说对了，它是仙草，是一种能在酒里自由生长、开花、结果的仙草，名叫酒仙草，是一道奇特的中草药。这瓶酒泡了五年了，平常我收藏着，一般人来看不到；今天你们来了，才抱出来喝。”
听说过蛇在酒里泡不死传说，但从未听说过植物在酒里泡不死，还会开花，真是太神奇了。年近半百的柴永祥打开瓶盖，倒出一杯给记者尝了一口，除了浓烈的酒味外，还带有淡淡的清香微苦的回甘味道。柴永祥说：“酒仙草质地脆弱，容易折断，断面中空。”还想详细了解此草的来历及功效，可是宅里人多，柴永祥接着去招呼客人去了。好好再看酒里的酒仙草，优雅地斜靠在瓶子内壁上，枝头星星点点地开出了筷头大小的白色朵。其茎簇生，叶无柄，呈线形，两端渐尖，每叶长4-4.5厘米，宽2.5厘米。有的花略呈黄白色，花柱外露，花近钟形。
饭菜端上来了，记者和柴永祥同席，边喝酒边向他求教有关酒仙草的传奇。原来，他的老父亲柴发友是一位骨科老中医，去年86岁时去世。在他小时候，父亲经常泡酒仙草喝。稍长，父亲告诉他，这叫酒仙草，新平那边的哀牢山上最多，喜欢长在人迹罕至的幽谷箐边。青绿色的酒仙草采摘回来后，放到瓶子里，须用高度酒来泡。如果是假酒，酒仙草三五天便坏死了。浸泡七八后，酒仙草会变色，会脱皮。它像蛇一样慢慢脱去外皮，酒的颜色也开始由绿色变成泛白色。再过三五个月，它就会开出白色的小花。让人惊奇的是，泡在酒中的花朵常年不败；除非把瓶里的酒喝干了，它才会枯萎凋谢。
酒仙草是一株消炎的特效药。平常感冒、咳嗽、扁桃体发炎，喝上几口，可以达到清凉解毒的功效。即使不泡酒，夏、秋二季采集地上部分或带根全草，洗净泥土，除去杂质，鲜用捣汁或捣敷，或晒干，切段后均可以用来治病。其性味辛、微苦、性凉。具有解表清