开封作为一个历史悠久的城市，小吃自然是少不了的，但在众多小吃中，总会有那么几个，至少是闻名全国的。值得一提的是，不少人做过对开封名小吃的调查和投票，选出来的竟然有很大的差别，不过无论是哪一版本的名小吃，其中必定有两种，是一直在榜单之上的，一个是灌汤包，另一个就是火烧。
01“开封十大名小吃”
火烧其实在北方一带很多地方都流行，比如北京、山东、山西、河北以及我们的河南，属于民间的特色小吃，各地的做法和味道有一定的差别。开封的特色则是双麻火烧，不过经过老百姓们对美食的钻研，还制作了各式的民间火烧，这些火烧同样被人们称之为“开封十大名小吃之一”。
02油酥火烧小店
开封龙亭区有家开在道路边上的卖油酥火烧小店，据说开的年头还挺久了，因为开在路边，所以位置还是很好找，一个小门面，在门口支了个小摊子，所以只能外带。他家每天都有人排队，有周边的居民，还有路过的人，游客也不少。有游客从他家门口路过，看着排着长队，于是也加入进去，买到之后尝了一口，谁知道一发不可收拾，在当地游玩了7天，连吃他家5天，
01“开封十大名小吃”
火烧其实在北方一带很多地方都流行，比如北京、山东、山西、河北以及我们的河南，属于民间的特色小吃，各地的做法和味道有一定的差别。开封的特色则是双麻火烧，不过经过老百姓们对美食的钻研，还制作了各式的民间火烧，这些火烧同样被人们称之为“开封十大名小吃之一”。
02油酥火烧小店
开封龙亭区有家开在道路边上的卖油酥火烧小店，据说开的年头还挺久了，因为开在路边，所以位置还是很好找，一个小门面，在门口支了个小摊子，所以只能外带。他家每天都有人排队，有周边的居民，还有路过的人，游客也不少。有游客从他家门口路过，看着排着长队，于是也加入进去，买到之后尝了一口，谁知道一发不可收拾，在当地游玩了7天，连吃他家5天，
