全国各地都有自己的名菜，河南10大名菜，你吃过几道？
据说河南有10大名菜，但是身为一个地地道道的河南人，我竟然一个都没吃过？是菜谱错了还是贫穷限制了我的想象？
河南名菜真的是这10道吗？
1、清汤鲍鱼
清汤鲍鱼也被叫做清汤氽鲍鱼，顾名思义就是清汤氽做，保证鲍鱼鲜嫩的同时还能锁住原汁原味，吃起来最为爽口切回味无穷。
2、燕菜
燕菜主要是河南洛阳的特色菜，主料由白萝卜、海参、鱿鱼和鸡肉组成，多出现在洛阳水席宴中，也分高中低档，主要是用料的区别，高档的用鱼翅、海参，中档是普通鸡鸭鱼肉为主，低档一般就是猪肉粉条萝卜，但是不管高中低档，菜面上最后都会有一朵用萝卜雕或黄蛋糕做的“牡丹花”作为标志。
3、葱扒羊肉
据说河南有10大名菜，但是身为一个地地道道的河南人，我竟然一个都没吃过？是菜谱错了还是贫穷限制了我的想象？
河南名菜真的是这10道吗？
1、清汤鲍鱼
清汤鲍鱼也被叫做清汤氽鲍鱼，顾名思义就是清汤氽做，保证鲍鱼鲜嫩的同时还能锁住原汁原味，吃起来最为爽口切回味无穷。
2、燕菜
燕菜主要是河南洛阳的特色菜，主料由白萝卜、海参、鱿鱼和鸡肉组成，多出现在洛阳水席宴中，也分高中低档，主要是用料的区别，高档的用鱼翅、海参，中档是普通鸡鸭鱼肉为主，低档一般就是猪肉粉条萝卜，但是不管高中低档，菜面上最后都会有一朵用萝卜雕或黄蛋糕做的“牡丹花”作为标志。
3、葱扒羊肉
