“二月二，龙抬头”，在这个象征着崛起与活力的日子里，中国烹饪艺术家年会在北京大董工体店隆重举行。
此次年会由东方美食研究院、《烹饪艺术家》杂志主办，是全国烹饪艺术家的一次盛大聚会。除了受奖的百名青年烹饪艺术家外，还邀请了历届“最受瞩目青年烹饪艺术家”及餐饮企业家们共同见证这一时刻，分享厨艺厨徳经验体会，为中国餐饮业的发展助力
新浪博客
“二月二，龙抬头”，在这个象征着崛起与活力的日子里，中国烹饪艺术家年会在北京大董工体店隆重举行。
此次年会由东方美食研究院、《烹饪艺术家》杂志主办，是全国烹饪艺术家的一次盛大聚会。除了受奖的百名青年烹饪艺术家外，还邀请了历届“最受瞩目青年烹饪艺术家”及餐饮企业家们共同见证这一时刻，分享厨艺厨徳经验体会，为中国餐饮业的发展助力
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多名中外专家，餐饮大师出席，世烹联主席大董，中国烹饪大师屈浩，中国烹饪大师韩少利，北京饭店厨师长郑秀生，长城饭店总厨，田秋明。中国烹饪协会副会长阿五美食董事长樊胜武眉州东坡王刚，净雅集团董事长张永舵，中国烹饪大师付洋，中国烹饪大师林庆祥，中国烹饪大师刘泉，法国美食文化协会主席君度先生，倪浩大师等30多外顶级大师见证与多家企业家参与。场面宏大热烈。中国120余名青年名厨参加峰会。
2013年年末，刘广伟撰写的《食学概论》出版，在第九章《食审美》中提出了“五觉双元”和“四种美食家”的理论，为烹饪艺术家的概念奠定了理论基础。
2015年3月21日，中国烹饪艺术家年会如期举办。大会把“最受瞩目青年厨师”评选更名为“最受瞩目青年烹饪艺术家”评选，有100人获得青年烹饪艺术家金像奖。大会还发布了共同宣言，提出了“匠心、亮德、拒烹、裸烹”烹饪艺术家八字价值观；将每年农历二月初二确定为“烹饪艺术家日”。
《东方美食》更名《烹饪艺术家》时，刘广伟写了一篇《把烹饪挥洒成艺术》的卷首语，鼓励号召更多的厨师朝着烹饪艺术家的方向努力。当奥运来到中国之时，《烹饪艺术家》杂志得到国家新闻出版总署的正式批准，这标志着烹饪艺术家的称谓已经从民间升华为政府的认可。今天，130位烹饪艺术家的诞生，是一个美好的开端，而帮更多的厨师实现烹饪艺术家的梦，任重道远。
郭红晓先生近年在国内外推广传播分子美食，先锋派料理，先后培养了4500名分子美食创意菜人才而备受餐饮业瞩目与关注。
先后获得“分子美食天王奖”、“中国分子美食教父”、“中国饮食文化贡献奖”、法国爱斯克菲美食会亚太区主席，荣誉会长。五星优异奖。“分子美食协会副会长单位”、“中国餐饮最佳培训榜样”、“法国美食协会会员单位”、“法国分子美食实验室指定合作单位”等荣誉称号，多家合作餐厅入选最佳餐厅。在亚洲餐饮界享有较高知名度和美誉度。
先后被深圳卫视，河南卫视，青海卫视，中央电视台，湖北卫视，天下卫视，凤凰卫视欧洲台等多家媒体争相报道。
郭红晓先生特此荣获中国烹饪艺术家称号。感谢东方美食的大力支持。
获奖证书
世烹联主席，大董意境菜创始人董振祥先生
东方美食社长刘广伟先生
郭红晓与法国美食文化协会会长君度先生
东方美食王冰主编
创意菜大师段誉先生
晚宴在大董工体店举行
晚宴春歌菜肴展示
地位来自于作为，只有靠全体厨师的努力、自律、创新，才能换来全社对烹饪艺术家的认知、认可、认同。今天对首批烹饪艺术家的命名，只是万里长征的第一步，诸位是长征路上的领跑者，烹饪艺术的理论建设和实践繁荣，是烹饪艺术家的历史使命，需要几代人的天赋与才华、勤奋与执着。让我们一起为烹饪艺术家的梦想而努力吧！--刘广伟
官方网www.fzmschina.com
博客:http://blog.sina.com.cn/fenziguanfang
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中国分子美食大课堂定期开课
多名中外专家，餐饮大师出席，世烹联主席大董，中国烹饪大师屈浩，中国烹饪大师韩少利，北京饭店厨师长郑秀生，长城饭店总厨，田秋明。中国烹饪协会副会长阿五美食董事长樊胜武眉州东坡王刚，净雅集团董事长张永舵，中国烹饪大师付洋，中国烹饪大师林庆祥，中国烹饪大师刘泉，法国美食文化协会主席君度先生，倪浩大师等30多外顶级大师见证与多家企业家参与。场面宏大热烈。中国120余名青年名厨参加峰会。
2013年年末，刘广伟撰写的《食学概论》出版，在第九章《食审美》中提出了“五觉双元”和“四种美食家”的理论，为烹饪艺术家的概念奠定了理论基础。
2015年3月21日，中国烹饪艺术家年会如期举办。大会把“最受瞩目青年厨师”评选更名为“最受瞩目青年烹饪艺术家”评选，有100人获得青年烹饪艺术家金像奖。大会还发布了共同宣言，提出了“匠心、亮德、拒烹、裸烹”烹饪艺术家八字价值观；将每年农历二月初二确定为“烹饪艺术家日”。
《东方美食》更名《烹饪艺术家》时，刘广伟写了一篇《把烹饪挥洒成艺术》的卷首语，鼓励号召更多的厨师朝着烹饪艺术家的方向努力。当奥运来到中国之时，《烹饪艺术家》杂志得到国家新闻出版总署的正式批准，这标志着烹饪艺术家的称谓已经从民间升华为政府的认可。今天，130位烹饪艺术家的诞生，是一个美好的开端，而帮更多的厨师实现烹饪艺术家的梦，任重道远。
郭红晓先生近年在国内外推广传播分子美食，先锋派料理，先后培养了4500名分子美食创意菜人才而备受餐饮业瞩目与关注。
先后获得“分子美食天王奖”、“中国分子美食教父”、“中国饮食文化贡献奖”、法国爱斯克菲美食会亚太区主席，荣誉会长。五星优异奖。“分子美食协会副会长单位”、“中国餐饮最佳培训榜样”、“法国美食协会会员单位”、“法国分子美食实验室指定合作单位”等荣誉称号，多家合作餐厅入选最佳餐厅。在亚洲餐饮界享有较高知名度和美誉度。
先后被深圳卫视，河南卫视，青海卫视，中央电视台，湖北卫视，天下卫视，凤凰卫视欧洲台等多家媒体争相报道。
郭红晓先生特此荣获中国烹饪艺术家称号。感谢东方美食的大力支持。
获奖证书
世烹联主席，大董意境菜创始人董振祥先生
东方美食社长刘广伟先生
郭红晓与法国美食文化协会会长君度先生
东方美食王冰主编
创意菜大师段誉先生
晚宴在大董工体店举行
晚宴春歌菜肴展示
地位来自于作为，只有靠全体厨师的努力、自律、创新，才能换来全社对烹饪艺术家的认知、认可、认同。今天对首批烹饪艺术家的命名，只是万里长征的第一步，诸位是长征路上的领跑者，烹饪艺术的理论建设和实践繁荣，是烹饪艺术家的历史使命，需要几代人的天赋与才华、勤奋与执着。让我们一起为烹饪艺术家的梦想而努力吧！--刘广伟
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