今天是正月十五元宵节,按照农历来算,就是我的生日。昨天我已经跟弟弟说了,别忘记老姐今天过生日啊,他说知道了。
早餐吃的是元宵,也就是汤圆,家里就我起来得最晚,所以汤已经凉了,煮热了倒到装了汤圆的碗里,馅子是黑芝麻和花生两种,咬上一口,口齿留香,软糯香甜。
老爸和老妈俩人给我包了个大红包。弟弟去蛋糕店订了生日蛋糕,我再三强调,要订起司的,他说知道了。又去东川(现在改名了,老记不住新名字)买了烧鹅,这两样是我过生日的标配,其实只有我和弟弟俩人吃,老人家都吃不了了。
烧鹅味道一如既往地美味,只是天气比较冷,盒底都是一层油,但是烧鹅买来不可以用微波炉打热的,那样烧鹅的皮就不脆了。比较油腻的我就先把烧鹅皮吃了,再把肉搁在汤里涮一下,油就没有那么腻歪了。
烧鹅的精华就是皮,脆脆的又不油腻,我最喜欢吃的部位就是鹅腿和鹅掌交界的那一段,几乎都是鹅皮。还有就是那种鹅皮和一层鹅骨中间没有肉的,那层薄薄的骨头嚼起来也很有味道。满满一盒的烧鹅,我和弟弟吃到一块不剩。
早餐吃的是元宵,也就是汤圆,家里就我起来得最晚,所以汤已经凉了,煮热了倒到装了汤圆的碗里,馅子是黑芝麻和花生两种,咬上一口,口齿留香,软糯香甜。
老爸和老妈俩人给我包了个大红包。弟弟去蛋糕店订了生日蛋糕,我再三强调,要订起司的,他说知道了。又去东川(现在改名了,老记不住新名字)买了烧鹅,这两样是我过生日的标配,其实只有我和弟弟俩人吃,老人家都吃不了了。
烧鹅味道一如既往地美味,只是天气比较冷,盒底都是一层油,但是烧鹅买来不可以用微波炉打热的,那样烧鹅的皮就不脆了。比较油腻的我就先把烧鹅皮吃了,再把肉搁在汤里涮一下,油就没有那么腻歪了。
烧鹅的精华就是皮,脆脆的又不油腻,我最喜欢吃的部位就是鹅腿和鹅掌交界的那一段,几乎都是鹅皮。还有就是那种鹅皮和一层鹅骨中间没有肉的,那层薄薄的骨头嚼起来也很有味道。满满一盒的烧鹅,我和弟弟吃到一块不剩。
