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大洼非遗传承人

2024-02-24 10:13阅读:
大洼非遗传承人
刘孝先
我与刘铁成相识多年,然心中放不下他却是近几年的事儿。
刘铁成,沧州渤海新区南大港产业园区民营企业家,经营着港成隆泰石油化工公司、四星级多功能宾馆,几十年艰苦创业,已具规模,管理有方,经济效益突显,并很好的安置50个职工就业岗位。获得河北省乡村振兴带头人培育“头雁”项目骨干、沧州市社会信用体系办和精神文明办颁发的诚信商户及诚信人物,沧州市书法家协会、沧州市南大港产业园区文联、黄骅市诗词学会、南大港诗词学会先进个人。
他的老父亲是当地较早的职业中学校长,对古国文化和养育他的这块土地有着深厚感情,深知人生贡献莫过于对文化的崇敬和弘扬,老人家始终以振兴文化事业为己任。眼见的自己儿子事业有成,便谆谆教导其致富不忘乡亲,发家帮扶本地文化建设的要求。而刘铁成作为大洼的儿子,至诚至孝地按着老人家的嘱咐走上了扶持大洼文学艺术再上层楼的宽厚大道。
2022年主动牵头发起了港成隆泰大酒店联合安酒酒厂举办“安酒杯”全区书法比赛,收到很好社会反响2023年协助区党组、管委会成功举办了“诗书美摄四协会展演活动”,为书法美术活动室添置案桌及笔墨纸张;同期自费向社会发起《大洼道情》征歌比赛,得到社会及广大音乐爱好者的一致好评。
南大港诗词学会在筹备之中,也碰撞到了他的那颗弘扬地方文化主动担当
pan >责任自动担责公而忘我竭尽所能。诸如联系上级部门,襄理揭牌事项,协调群内关系,安排线下教学场所,财力物力一应担承大力支持;湿地采风,诗词诵读,戏曲演唱,几次晚会活动处处见到他的身影。
港成隆泰宾馆接待过全国各地的游客,其中不乏国家级文学艺术大家来湿地畅游,他不会放弃任何一个结交艺术名人的机会,为的是日后更好地推出本地作者,推荐本地文学作品,更想在南大港需要的时候把名人请进来座谈讲课培育本域人才,在宣传南大港湿地的同时,也拉近了游客的距离。
他是个恋家的人,爱钻研的人。打小帮母亲烧火做饭已成常态,尤其年来节到那家做刻花、刺猬、麦子垛等面食食品以及洼稀庄子的菜品给他留下了深刻的印象。处于对家乡的热爱和对大洼文化的向往,他多次尝试着要把南大港饮食文化挖掘传承保护起来:宾馆里赠予客户面花,餐厅里贴饼子熬小鱼、鲜鱼尜尜汤,湿地营业厅以及中央电视台来骅采访现场,大力展示面食作品,一步一步走向成熟,终于2021年申遗成功,推出了大洼品牌产品。荣获沧州市市级“大洼面食四吃,大洼美食四吃”非物质文化遗产认证;2022年两项“四吃”相继获得了河北省“迎新年迎奥运”系列先进典型评选第一届河北省非物质文化遗产优秀传承单位;2024年中国品牌发展专项委员会、中国企业产品技术监督中心颁发了“2024—2027港成美食城‘港泽地大洼美食四吃—鲜鱼尜尜汤,大饼虾酱葱,锅炮鱼大白菜,贴饼子熬小鱼’、‘港泽地大洼面食四吃—旱碱麦戗面馒头、面花、麦子垛、面刺猬’”入选《中华风味名吃》。
而今,新年伊始,龙行大运。这位大洼汉子正在酝酿着创建有史以来的大洼风俗名人博物馆!期待不远的将来,一个从古而今沧桑巨变的大洼历史承载展现在人们面前。
2024.2.24



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