在广东，这种菜叫猪婆菜，意为喂猪的菜。也有人称甜菜和君达菜，这种菜，长势快，不易生虫，叶片大，有点像烟叶，我老家叫“烟麦”。小时也知道这种菜和番薯叶一样，都是拿来喂猪的多，但人有时没有其它菜时也吃。现在，正是生产猪婆菜的季节，广东的菜市场有买，我也喜欢这菜，买回来洗净，切成半寸长，然后把锅里的水烧开，把菜在锅里灼一下捞起（这个步骤很重要），然后把锅烧热，放油和蒜头、豆豉炒香，然后放猪婆菜一起炒，放油盐，会吃辣椒的可放辣椒酱或辣椒，一两分钟便熟，也是美味，呵呵，真的很可口（注意：隔餐的不要吃），有道是：
菜园有菜绿婆娑，
广东有名叫猪婆。
如今何止猪婆吃，
人亦把它上餐桌。
叶大且厚。
茎粗，纤维丰富。
