“一坝一沟一片田”，这是鲍屯古水利的形象描述。据专家介绍，鲍屯的灌溉系统由天然河流、岩溶泉水、渠坝建筑三大要素交织而成，它们集灌溉、防洪和饮水三大功能于一身。
在鲍屯村西口，村里人带记者实地瞻仰了古水利的龙头——“水仓大坝”。但见一道“L”型水坝横亘河中，在经过坝体用“鱼嘴分水”的方式分流后，河水又在新的交汇处被另一河坝拦截阻流，并由此形成了“两河绕田坝”的连续态势。鲍屯古水利的奇妙之处就在于那些渠坝能按照村居的需要来引导水流，是600年来一直维系鲍屯人生产生活的生命线。
鲍屯古村落独特之处是它的军屯建筑风格。
鲍屯的村落原型是根据明太祖朱元璋的“高筑墙、广积粮、缓称王”的战略思想而建造的，因此，全村的整体布局、大街小巷、以及独房院落的设计与修建，都充分考虑到军事战争的实际需要。
原来，从鲍屯南面的大门进村，就可以依次看到汪公殿、大佛殿、关圣殿、练武场、鲍氏祠堂等，它们成“一”字型