
大众创新,万众创业,大家扎堆净餐饮,行业的发展越来越快。
餐饮行业离不开用水,国外餐饮企业的因为要求高,在国内自来水无法配套的现实中,餐饮企业自建净水系统成为“高配”。
随着国内外企业之间的交融,特别是人员之间的渗透,国内具有品牌意识的餐饮企业,也在陆续配套净水系统。
作为中净联净化系统10大设计师,我参与、主持过很多餐饮企业的水处理设计,发现了很多问题和商机,今天将与大家一起来分享。
西餐行业,火锅、茶社、饮品店、蛋糕饭,特别是全国性的连锁餐饮,他们在新店建设的时候,配套的都有直饮水设备。
很多大型连锁餐饮企业的中央厨房,更是将净水作为标配写进管理手册。
餐饮企业配套净水系统之后,与同行相比,优势有四点:
1、有了净水系统,无论是本企业人员喝水还是客人喝水,都不用再买桶装水,保证饮水品质,节约至少50%的饮水费用。
2、对清洗食材好处更多,水里没有漂白粉和其他污染物,使得食材的色香味更容易长效锁定,卖相更好。
3、对于汤品,甜点,果汁、茶水等,与自来水相比,口感有天壤之别。
4、与国际餐饮的卫生标准接轨,更有利于提升餐饮店的品质和形象。
当前,餐饮净水系统,也成为衡量餐饮店品质的一个要素。
有很多与水密切相关的餐饮店,直接打净水牌作为其卖点。
我们选择了这10几年在南京设计、安装的几个案例,给大家做参考。

厨房净水系统,净化洗涤和厨房用水
粤菜店
对于火锅店来讲,除了很多密制配方以外,还有一个重要武器——水。
水的好坏能够直接影响

大众创新,万众创业,大家扎堆净餐饮,行业的发展越来越快。
餐饮行业离不开用水,国外餐饮企业的因为要求高,在国内自来水无法配套的现实中,餐饮企业自建净水系统成为“高配”。
随着国内外企业之间的交融,特别是人员之间的渗透,国内具有品牌意识的餐饮企业,也在陆续配套净水系统。
作为中净联净化系统10大设计师,我参与、主持过很多餐饮企业的水处理设计,发现了很多问题和商机,今天将与大家一起来分享。
西餐行业,火锅、茶社、饮品店、蛋糕饭,特别是全国性的连锁餐饮,他们在新店建设的时候,配套的都有直饮水设备。
很多大型连锁餐饮企业的中央厨房,更是将净水作为标配写进管理手册。
餐饮企业配套净水系统之后,与同行相比,优势有四点:
1、有了净水系统,无论是本企业人员喝水还是客人喝水,都不用再买桶装水,保证饮水品质,节约至少50%的饮水费用。
2、对清洗食材好处更多,水里没有漂白粉和其他污染物,使得食材的色香味更容易长效锁定,卖相更好。
3、对于汤品,甜点,果汁、茶水等,与自来水相比,口感有天壤之别。
4、与国际餐饮的卫生标准接轨,更有利于提升餐饮店的品质和形象。
当前,餐饮净水系统,也成为衡量餐饮店品质的一个要素。
有很多与水密切相关的餐饮店,直接打净水牌作为其卖点。
我们选择了这10几年在南京设计、安装的几个案例,给大家做参考。

厨房净水系统,净化洗涤和厨房用水
粤菜店
对于火锅店来讲,除了很多密制配方以外,还有一个重要武器——水。
水的好坏能够直接影响






