惊蛰吃梨——雪梨银耳百合汤 2013-03-05 09:53阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1684508434 惊蛰是立春之后的另一个节气，天气开始转暖，在泥土中冬眠的各种昆虫开始苏醒，而农耕时期惊蛰一到农民就开始准备春耕了。这时人们要开始在饮食上进行调整，才能让身体适应接下来的劳作。所以传统的饮食习惯中，有惊蛰吃梨这一习俗，因为吃梨可以润肺健脾，滋阴清热，有益于身体健康。 雪梨银耳百合汤 原料：雪梨2个，银耳15克，百合、枸杞各适量 调料：冰糖适量
