椿头拌大虾
原料：鲜海虾400克，椿头100克
调料：酱油、醋、盐、味精、香油各适量
制作过程：
1.将
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椿头拌大虾
原料：鲜海虾400克，椿头100克
调料：酱油、醋、盐、味精、香油各适量
制作过程：
1.将
椿头洗净，入沸水中烫一下，捞出，用凉开水过凉，挤去水分，切成粗段，取一半放入盘中。
2.将醋、酱油、盐、味精、香油调匀成汁。
3.大虾洗净，放入锅中，加盐、水煮熟，捞出剥去头、皮，去掉虾线，放盘中，再将另一半椿头盖上，浇上调好的汁即成。
功效：清热解毒。
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2.将醋、酱油、盐、味精、香油调匀成汁。
3.大虾洗净，放入锅中，加盐、水煮熟，捞出剥去头、皮，去掉虾线，放盘中，再将另一半椿头盖上，浇上调好的汁即成。
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