五香回锅鸡
原料：嫩鸡600克
调料：A：生抽2大匙，老抽、料酒各1大匙，盐1/2小匙，冰糖15克，清水4杯
B：大葱5段，草果2颗，小茴香、花椒各1小匙，桂皮2块，香叶5片，陈皮1块
C：料酒1大匙，生抽2大匙，老抽、砂糖各1/2大匙，香葱20克，姜10克，大蒜5瓣，植物油适量
准备工作：鸡处理干净；姜、蒜洗净，均切片；香葱洗净切段。
制作过程：
1.锅内放入调料A、调料B
原料：嫩鸡600克
调料：A：生抽2大匙，老抽、料酒各1大匙，盐1/2小匙，冰糖15克，清水4杯
B：大葱5段，草果2颗，小茴香、花椒各1小匙，桂皮2块，香叶5片，陈皮1块
C：料酒1大匙，生抽2大匙，老抽、砂糖各1/2大匙，香葱20克，姜10克，大蒜5瓣，植物油适量
准备工作：鸡处理干净；姜、蒜洗净，均切片；香葱洗净切段。
制作过程：
1.锅内放入调料A、调料B