芦笋鲍鱼汤
防癌抗癌推荐食材：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王——硒，硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，能阻止致癌物质过氧化物和自由基的形成，防止造成基因突变，刺激环腺苷的积累，抑制癌细胞中脱氧核糖核酸的合成，阻止癌细胞分裂与生长，并能刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力。生物学家还认为，芦笋抗癌的奥秘在于它富含酰胺酶，酰胺酶能阻止某些癌细胞的蛋白质合成，加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地抑制癌细胞的生长。
原料：芦笋、鲍鱼、菜胆各100克，香菇30克
调料：姜、葱、盐、素油各适量
防癌抗癌推荐食材：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王——硒，硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，能阻止致癌物质过氧化物和自由基的形成，防止造成基因突变，刺激环腺苷的积累，抑制癌细胞中脱氧核糖核酸的合成，阻止癌细胞分裂与生长，并能刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力。生物学家还认为，芦笋抗癌的奥秘在于它富含酰胺酶，酰胺酶能阻止某些癌细胞的蛋白质合成，加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地抑制癌细胞的生长。
原料：芦笋、鲍鱼、菜胆各100克，香菇30克
调料：姜、葱、盐、素油各适量