周骄阳,男,汉族,江苏新沂人。国家高级烹调师,中国名厨,淮扬菜名师,扬州市技术能手,现任新沂市淮扬府精致餐饮创始人。
师从著名淮扬菜大师居长龙先生,他不仅精通淮扬菜系,还擅长食品雕刻及当代新潮菜的研发制作。周骄阳从15岁入行,他刻苦努力、勤学苦练,得到师傅们的认可后,进修于扬州生活科技烹饪专业。在10余年的烹饪磨砺中,不仅继承了居长龙大师精心操作、各具本味的优良传统,同时又将所学技术不断改进创新,博采众长,丰富淮扬菜品系,形成了自己独特的烹饪风格,成为一名淮扬菜名师。经他创制,现已成为淮扬府精致餐饮名馔的有清汤菊花豆腐盅、银杏香茅草熏蟹、象形灌汤墨鱼丸、炉烤羊排配鲜果沙拉等品种在同行中享有盛誉,深受消费者的喜爱。