宝宝辅食之笑脸鸡蛋羹

2015-01-12 16:09阅读：

1.准备主要食材：鸡蛋一枚、胡萝卜一根、研钵一个、滤筛一个、量杯一只

2.碗内打入鸡蛋，胡萝卜削皮切成片放入盘中待用

3.将温水注入鸡蛋液中搅拌，其中水与鸡蛋的比例为1.5：1

4.将打好的鸡蛋液通过滤筛导入碗中，将滤筛中杂质漂出（用滤筛是为了让鸡蛋更细腻）

5.锅内烧好沸水，将打好的鸡蛋液放上，大火蒸6分钟；将胡萝卜片放入蒸锅蒸10分钟（具体时间以所切胡萝卜片厚度定，将胡萝卜片蒸软即可）

6.将蒸好的鸡蛋羹取出待用，胡萝卜片取出倒入研钵捣碎，放入盘中。

7.捣碎的胡萝卜泥放入鸡蛋羹上，用筷子堆积成笑脸模式即可

注：鸡蛋羹中不要放盐和油，胡萝卜皮最好削掉，因为胡萝卜皮不易烂，宝宝可能会呛到。我家宝宝6个月之后我给宝宝开始做的，是不是营养又美味呢~

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