湘西苗族与贵州苗族的饮食文化区别 2011-02-21 20:39阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1689394770 沿途没有风景,只有颠簸,这是挑战一天都“骑马”的感觉!如果老天让我来形容,两个字:超爽,三个字:脖子疼。因为,起的太早,一路睡,不知不觉途径山江苗人谷,穿过腊尔山,抵达了中转站两岭,听说要去苗家吃饭,高兴的口水掉了一地。 苗家的餐桌是正方形的,你想知道苗家人,是不是欢迎你?跟着镜头去发现吧! 貌似平常的两盘菜,在不同的身份的苗族中代表的含义也不同。在湘西地区的苗族,如果主人给第一次来家里做客的客人准备饭菜时,有一碗米粉,证明主人很欢迎客人的到来,如果桌上摆着一碗炒蛋,那就证明不是很欢迎客人。米粉并非我们平时的早餐米粉,而是玉米粉制作而成,非常的筋斗,久煮不烂,口感也不错没有精良的炒煮,只有柴火大锅,却让人久久回味!这不是一碗普通的米粉,丝丝米线串联着苗家人的深厚情谊。