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Garden centers Businessman）。而在英国人们称花园中心为目的地（Destination），与家人朋友来这儿购物并逗留一整天。

欧美花园中心解读及中国的差距 欧美花园中心解读及中国的差距
英国花园中心附属的花园供消费者观摩（左：Bridgemere， 右：Threntham）

笔者有幸参观过众多欧美花园中心。下面以德国、英国和美国为例，简洁介绍欧美花园中心概况。

德国
德国花园植物消费额全球第一，人均植物消费量和拥有花园中心的数量均居前列。德国花园消费市场2009年首次突破90亿欧元，人均消费约111欧元。其中鲜切花31亿欧元，室内植物18亿欧元，花园植物约42亿欧元。花园植物中花坛花镜植物（bedding and balcon plants），宿根（Perennials）, 和灌木(Groves) 分别为21亿欧元，5.1亿欧元和15.9亿欧元（来源：Richard Niehues，2010）。


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Meckelburg花园中心的组盆（左）和一品红（右）


德国的花园植物主要通过以下3个渠道到达消费者手中：独立/家族花园中心（Independet garden centre,简称IGC）连锁店如Dehner、Blumen Risse 和Pflanyen-koelle,家居装修和建材零售商的花园中心如OBI、REWE、Praktiker 和Bauhaus，和花园中心集团如Sagaflor、Zeus 和Egesa-Zookauf等。后两者企业规模都较大，很多拥有上百家连锁店; 而独立/家族花园中心规模相对较小，仅Dehner达到了100家，但其花园中心更专更精，更富有人情味，有些花园中心还提供免费咖啡和精致花园并附带花园设计咨询、施工，以及一些不常见的植物如观赏果树和独特盆景造型等，故而在德国园艺消费市场仍占据重要位置。
据Ulrich Eggert介绍，两年前的金融危机对德国以外的欧洲园艺消费市场如英国产生了负面影响，但德国却一枝独秀。如德国最大的花卉拍卖行Landgard 公司2007，2008, 2009, 2010年的销售额分别为12.2亿，12.7亿，16.6亿和17.5亿欧元，年年递增，2009年增长率竟达30.7%！
欧美花园中心解读及中国的差距

Dehner花园中心的薰衣草及相关化妆品

欧洲的花园消费市场十分成熟，但并没有完全饱和。德国花园中心企业即使在金融危机最严重的2008年还在扩建：2008年独立花园中心增加了32达226个，2009年建材超市的花园中心竟增加了63达1706个，2010更强劲，仅 OBI, Ekaflor 和Bauhaus就分别增加14，11和9个，分别达524，191和177个花园中心。截至2010年7月，德国前20位花园中心企业共拥有3278个花园中心（有部分在德国以外），前三甲为OBI, Sagaflor 和Zeus，总花园中心面积依次为114，59和58万平方米（来源：德国《Taspo GartenMarkt》）。下表是德国前10位花园中心企业的面积和连锁店数对比。
表一 德国十大花园中心企业概况(截至2010年7月)
花园中心企业
 连锁店（个）
 面积（平方米）
 最小/最大花园中心（平方米）
 企业类型
OBI
 524
 1,139,372
 1,500-13,000
 建材超市
Sagaflor
 497
 590,000
 400-10,000
 花园中心集团
Zeus
 324
 576,000
 400-9,225
 花园中心集团
Dehner
 106
 553,000
 1,500-13,000
 独立花园中心
Rewe
 267
 548,000
 400-5,550
 建材超市
Bauhaus
 177
 433,000
 800-7,300
 建材超市
Praktiker
 262
 374,000
 400-4,199
 建材超市
Hornbach
 129
 360,000
 498-6,150
 建材超市
Egesa-Zookauf
 253
 296,000
 400/8,000
 花园中心集团
Ekaflor
 191
 250,000
 400-9,200
 花园中心集团
(注：低于400平方米以下花园中心连锁店未计入。来源：《花园数据》，德国Daehne出版社，2011)

英国
英国是花园的国度，去过的游客无不被其美轮美奂的花园风景所倾倒：英伦三岛无处不飞花，从伦敦到利物浦、再到布里斯托尔，遍地花香四溢。那儿有着成千上万的园艺爱好者（Hobby gardener），很多是骨灰级的，著名的“四季花园”的主人牛顿夫妇（Marie and Tony Newton）就是其中之一。英国有5千万人口却拥有近2000个花园中心，全球园艺时尚很多是在英国花园里首先流行，1-2年后传到德法荷，再飘洋过海到日美，8-10年后或许才到达中国。
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