休闲时光的小吃---油炸米饼

记得小时候，家里没有什么好吃的东西，总是盼着过年过节，因为到了那时候家里就会准备很多的好吃的，孩子总是喜欢吃零食的，妈妈很勤快，只要我跟弟弟想吃的东西，有时间她就会做给我们吃，妈妈经常说的一句话就是，只要我的孩子想吃，只要是我会做的，那我就一定要给孩子做，没有钱去买好吃的，我自己能动手做的还不能满足啊。于是，妈妈就每隔一段时间就会给我们做一些小吃，如，江米条，油炸饼，饺子，七层糕，等等。所以我的童年可以说是很快乐的。
也许是因为妈妈把家里的事情包办的太多了，想什么了只要跟妈妈说就可以了，所以，对于生活方面的东西，我基本上是一窍不通。可是当随着年龄的增大，孩子的出生，我也开始渐渐的学会了做饭，也跟着身边的一些朋友一起学会了做包子馒头，家乡的小吃也凭这记忆做了起来。
家乡的小吃我最喜欢的就是这个油炸饼了，每次都吃不够，但是家里基本上是要等过年才会做，而我现在过年基本不回家，只是平时回去。我现在也想跟妈妈一样，只要孩子想吃的，我就能做出来，我觉得是非常幸福的事情。