芭蕉叶糍粑:广西壮族鬼节传统美食 2014-08-08 08:44阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1690741532 每年的农历七月十四是广西壮族的鬼节, 这是壮族人仅次于春节的大节。 在鬼节这天, 我们壮族人都会合家团聚, 供奉祖先。 鬼节到, 家家户户必不可少的劳作就是宰杀肥鸭和制作蕉叶糍粑。 芭蕉叶糍粑是壮族的传统糯米制品, 它是用芭蕉叶子包住糯米粉团做成的糍粑, 吃起来口感软糯, 有芭蕉叶淡淡的清香, 吃后让人念念不忘。 蕉叶糍粑, 在壮话里的发音叫做“馍”, 吃“馍”可是我小时候最盼望的事情, 因为只有每年的鬼节才能得吃到。 明天(新历8月9日)就是鬼节了, 我在家也做了几个蕉叶糍粑, 因为家里已经有亲戚送来的好多糍粑了, 这次做主要是为了和大家分享一下做