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白糖与食盐的溶解能力

2011-08-05 13:18阅读：

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白糖与食盐的溶解能力
白糖与食盐的溶解能力
白糖非常甜，我很喜欢，而食盐，却特别咸，我很讨厌。我就想：白糖和食盐在水中谁的溶解量会更多呢？好奇心驱使着我，利用空余的时间做了一次实验。

实验准备：
1、拿两个相同的碗，找一个标有毫升的杯子，往标有毫升的杯子里注入200毫升水，再在每个碗里倒入100毫升水。
2：实验用具：一袋食盐与一袋白糖、两把小勺、一双筷子作搅拌用、记录纸、天平。
实验步骤：
一、拿着小勺，勺起一些食盐，将盐全部倒在天平的左盘，慢慢的调整天平下面的游码。基本平稳后，记录数据，再将天平上的盐全部倒入刚才准备好的清水当中，拿起一根筷子，搅拌水中的盐，直至完全溶解为止。白糖也照着盐的步骤做。
二、在每弄完一勺后，及时在记录纸上相应的位置写下这一勺的质量。

添加记录原始数据如下：
白糖与食盐的溶解能力
实验结果：
1：在100毫升水中糖能溶解约为87.7克，盐大约能溶解35.1克。这时没有完全溶解完。
2：得出100毫升中白糖的溶解能力比食盐的溶解能力要强。因为 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成精糖，加上蔗糖本身就极易溶于水，所以白糖溶解能力高。
3： 由于两者本身性质不同，造成不同的溶解程度。

我的体会：
一、这次实验帮助我懂得了食盐的溶解性比白糖的溶解性要弱。
二、让我学会做科学实验，并懂得了如何操作。
三、知道了科学的严谨性，做科学实验，就要有细心、一丝不苟的态度。

我的问题：
糖和盐为什么会呈现白色？糖与盐谁溶解时受温度影响最大，期待下次探索。

白糖与食盐的溶解能力

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