【私房菜】龙虾的家常做法

还很小的时候，搞水产工作爷爷带回了一只龙虾，现在回想起来其实个头只有巴掌大。整只连壳给蒸了，然后挑出里边的肉。妈妈往壳里灌了蜡，制成了一只龙虾标本，至今印象深刻！那只标本保存了很久，印象中读初中时候还在，后来搬了家就不知所踪了，实在是遗憾。今天龙虾虽然价格不便宜，但也是宴席上常见的食材了。
龙虾的做法很多，自家吃还是最传统的吧~

1、威武的家伙

2、清洗