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莜面小馒头

2010-06-23 19:56阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1696680863

太可乐了~~~老热的天，发了一下午的面根本没反应 莜面小馒头！头一次知道，原来莜面是发不起来滴~~~。算了，吃不成暄暄的小馒头，只能改成吃劲道的了。

莜面，是燕麦炒熟后再磨成粉。它富含亚油酸，能降血压、血脂。常常会把它煮成片汤，发现汤粘粘滑滑的，有很多胶质~~肯定润肠养颜，那个好处大大地 莜面小馒头。不过这个粉粉富含膳食纤维，不是太好消化的说~~

以前总是把莜面按老传统，做成烫面的鱼鱼、卷卷、片片....今天也不知道哪根筋搭错了，居然想把它整个发面馒头试试，结果...哎~~~~看来这个顽固的家伙就只能用开水烫成个死面的！哼！

其实莜面本身麦甜的味道就很好，怎么胡折腾都不难吃 莜面小馒头


莜面小馒头：和面---生胚---蒸---吃！太简单了···

面团（莜面分很吸水，粉1:水1 才能成面团） 生胚，点个红点装装相
莜面小馒头 莜面小馒头

放进锅里，冷水热水都可以 成了！
莜面小馒头 莜面小馒头

莜面小馒头

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